Смесь сухая для различных видов теста «Кукифабис» Область применения: рекомендуется для использования в производстве мучных кондитерских и хлебопекарных изделий (песочного теста, бисквитов, рулетов, кексов, пряников, печенья ). Способ применения и преимущества: смесь сухая «Кукифабис» добавляется в сухом виде, вместе с мукой при замесе теста. Рекомендуемая дозировка: 6-8% к массе муки. «Кукифабис» экономичен в использовании. Позволяет отказаться от использования яичных продуктов (за счет замены яиц водой). Корректирует качество вносимого сырья, стабилизируя качество полуфабрикатов и готового изделия. Придает готовому изделию равномерную разрыхленную структуру, аромат и улучшенные вкусовые качества. Позволяет производить одновременную закладку всех ингредиентов. Может применяться для несладкой выпечки.

"Фа Бисквит" - концентрированная универсальная смесь для приготовления разных видов бисквита: классического, масляного, шоколадного, рулетного, бисквитного печенья. Особенность Фа Бисквита заключается в том, что увеличение объёма конечного продукта происходит не в деже при взбивании, а во время выпечки. Тем самым результативнее используется миксер и дежа. Структура готового изделия: мелкопористый, равномерный, слегка упругий мякиш, способный впитывать и удерживать большое количество сиропа.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная, сахар-песок, какао-порошок с содержанием жира 10-12%, крахмал кукурузный, разрыхлители, загуститель, соль поваренная пищевая, консервант, ароматизатор идентичный натуральному Ванилин. Порядок использования:Смесь "Фа Маффин Шоколадный" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

Смесь «Фа Бисквит Шоколадный»- технологически сбалансированный сухой концентрат, позволяющий производить замес бисквитного теста по принципу «все вместе». Смесь высококонцентрированная, отличается низкой нормой внесения в конечный продукт (8% от массы теста). «Фа Бисквит Шоколадный» - универсальный концентрат. На его основе, изменяя рецептуру теста, можно готовить классический, масляный, рулетный бисквит. Рецептура на классический шоколадный бисквит: «Фа Бисквит Шоколадный» - 100г., сахар – 300г., мука – 250г., яйца – 500г., вода – 50г. Смешать все ингредиенты в миксере на медленной скорости, затем взбить на высокой скорости в течение 6-8 минут с помощью венчика. Выпекать 20-40 минут при температуре 160-1800С в зависимости от массы изделия и конструкции печи.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав:Мука пшеничная, сахар-песок, какао-порошок с содержанием жира 10-12%, крахмал кукурузный, разрыхлители, загуститель, соль поваренная пищевая, консервант, ароматизатор идентичный натуральному Ванилин Порядок использования: Смесь "Фа Маффин Шоколадный Экстра" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин Масляный вкус" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная, сахар-песок, крахмал кукурузный, разрыхлители, загуститель, соль поваренная пищевая, консервант, ароматизатор идентичный натуральному, пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин Абрикос" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

Применение: смесь сухая «Фа Макаронс»- это технологически сбалансированная смесь ингредиентов для быстрого приготовления французского миндального печенья. Способ приготовления: «все вместе». Смесь можно использовать как по рекомендованным рецептурам, так и при разработке своих «фирменных» рецептов. Выдерживает заморозку. Рекомендуемый способ применения: смесь - 1000 г, вода (50С) – 200-230г. Смешать ингредиенты в течение 1 минуты на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Затем на средней скорости 4 минуты. Дозировать миндальное тесто по 8-10 г на бумагу для выпечки и сразу выпекать. Выпекать 15-25 минут при температуре 130- 1500С в зависимости от массы изделия и конструкции печи.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная, сахар-песок, крахмал кукурузный, разрыхлители, загуститель, соль поваренная пищевая, консервант, ароматизатор идентичный натуральному, пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин Мокко" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Бисквит" - концентрированная универсальная смесь для приготовления разных видов бисквита: классического, масляного, шоколадного, рулетного, бисквитного печенья. Особенность Фа Бисквита заключается в том, что увеличение объёма конечного продукта происходит не в деже при взбивании, а во время выпечки. Тем самым результативнее используется миксер и дежа. Структура готового изделия: мелкопористый, равномерный, слегка упругий мякиш, способный впитывать и удерживать большое количество сиропа.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная, сахар-песок, крахмал кукурузный, разрыхлители, загуститель, соль поваренная пищевая, консервант, ароматизатор идентичный натуральному, пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

Смесь сухая кондитерская «Фа Захер»- это технологически сбалансированная смесь ингредиентов для быстрого приготовления шоколадного бисквитного полуфабриката для торта «Захер» и аналогичных изделий. Способ приготовления: «все вместе». Смесь можно использовать как по рекомендованным рецептурам, так и при разработке своих «фирменных» рецептов. Рекомендуемый способ применения: смесь- 1000 г, яйца – 500 г , масло сливочное (или растительное) – 300 г, вода – 250 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать изделия большой массы 30-40 минут при температуре 160- 200 0С, мелкоштучные изделия- 15-20 минут при температуре 180-1900С в зависимости от массы изделия, используемого наполнителя и конструкции печи. Выпеченный бисквит характеризуется тонкостенным влажным мякишем и выраженным шоколадным вкусом. Для еще более насыщенного шоколадного вкуса рекомендуем добавить 180-200г растопленного шоколада.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин Малина" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин Лимон" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная, сахар-песок, крахмал кукурузный, разрыхлители, загуститель, соль поваренная пищевая, консервант, ароматизатор идентичный натуральному, пищевой краситель Порядок использования: Смесь "Фа Маффин Карамельный" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная, сахар-песок, крахмал кукурузный, разрыхлители, загуститель, соль поваренная пищевая, консервант, ароматизатор идентичный натуральному, пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

Смесь сухая для различных видов теста «Кукифабис» Область применения: рекомендуется для использования в производстве мучных кондитерских и хлебопекарных изделий (песочного теста, бисквитов, рулетов, кексов, пряников, печенья ). Способ применения и преимущества: смесь сухая «Кукифабис» добавляется в сухом виде, вместе с мукой при замесе теста. Рекомендуемая дозировка: 6-8% к массе муки. «Кукифабис» экономичен в использовании. Позволяет отказаться от использования яичных продуктов (за счет замены яиц водой). Корректирует качество вносимого сырья, стабилизируя качество полуфабрикатов и готового изделия. Придает готовому изделию равномерную разрыхленную структуру, аромат и улучшенные вкусовые качества. Позволяет производить одновременную закладку всех ингредиентов. Может применяться для несладкой выпечки.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная, сахар-песок, крахмал кукурузный, разрыхлители, загуститель, соль поваренная пищевая, консервант, ароматизатор идентичный натуральному, пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин Карамельный" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная, сахар-песок, крахмал кукурузный, разрыхлители, загуститель, соль поваренная пищевая, консервант, ароматизатор идентичный натуральному, пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин Мокко" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

Смесь «Фа Бисквит Шоколадный»- технологически сбалансированный сухой концентрат, позволяющий производить замес бисквитного теста по принципу «все вместе». Смесь высококонцентрированная, отличается низкой нормой внесения в конечный продукт (8% от массы теста). «Фа Бисквит Шоколадный» - универсальный концентрат. На его основе, изменяя рецептуру теста, можно готовить классический, масляный, рулетный бисквит. Рецептура на классический шоколадный бисквит: «Фа Бисквит Шоколадный» - 100г., сахар – 300г., мука – 250г., яйца – 500г., вода – 50г. Смешать все ингредиенты в миксере на медленной скорости, затем взбить на высокой скорости в течение 6-8 минут с помощью венчика. Выпекать 20-40 минут при температуре 160-1800С в зависимости от массы изделия и конструкции печи.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная, сахар-песок, крахмал кукурузный, разрыхлители, загуститель, соль поваренная пищевая, консервант, ароматизатор идентичный натуральному, пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин Пряный" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

Смесь сухая для вафель «Венская ванильно-сливочная»- это технологически сбалансированная смесь ингредиентов для быстрого приготовления «Венских вафель» и аналогичных изделий. Благодаря функциональному составу смеси тесто не затягивается. Способ приготовления: «все вместе». Смесь можно использовать как по рекомендованным рецептурам, так и при разработке своих «фирменных» рецептов. Рекомендуемый способ применения: смесь- 100 г, сахар- 150г, мука- 240г, вода- 180г, растительное масло (растопленный маргарин)- 200г, яйца- 160г. Смешать ингредиенты в течение 1 минуты на медленной скорости, затем в течении 2-3 минут на максимальной скорости, при помощи насадки венчик. Выпекать изделия 1-5 минут при температуре 160- 220 0С, в зависимости от получаемого изделия и конструкции вафельницы.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин Яблочный" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Смесь "Фа маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса) на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Смесь "Фа маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса) на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

Смесь сухая для вафель «Венская шоколадная»- это технологически сбалансированная смесь ингредиентов для быстрого приготовления «Венских вафель» и аналогичных изделий. Благодаря функциональному составу смеси тесто не затягивается. Способ приготовления: «все вместе». Смесь можно использовать как по рекомендованным рецептурам, так и при разработке своих «фирменных» рецептов.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

Смесь сухая «Бисквит Фаворит» -универсальная, технологически сбалансированная смесь (концентрат) для производства различных видов бисквита (классический, шоколадный, рулетный) и других мучных кондитерских изделий: печенья, кексы, кап-кейки и пр. Приготовление классического бисквита: Смешать венчиком все ингредиенты в миксере на медленной скорости, затем взбить на высокой скорости в течении 8-10 минут и снова перемешать 1 минуту на медленной скорости. Выпекать: большие изделия в кольцах: 35-45 минут при температуре 160-170 0С в зависимости от конструкции печи. Приготовление классического шоколадного бисквита: Жидкие компоненты (яйцо и воду) перемешать в миксере венчиком на средней скорости до образования однородной массы. Внести сухие компоненты: смесь «Бисквит Фаворит», муку, какао-порошок и сахар-песок, предварительно их перемешав. Затем смешать венчиком все ингредиенты в миксере на медленной скорости в течении 1 минуты, после - взбить на высокой скорости в течении 8-10 минут и снова перемешать 1 мину

Применение: смесь сухая «Фа Макаронс»- это технологически сбалансированная смесь ингредиентов для быстрого приготовления французского миндального печенья. Способ приготовления: «все вместе». Смесь можно использовать как по рекомендованным рецептурам, так и при разработке своих «фирменных» рецептов. Выдерживает заморозку. Рекомендуемый способ применения: смесь - 1000 г, вода (50С) – 200-230г. Смешать ингредиенты в течение 1 минуты на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Затем на средней скорости 4 минуты. Дозировать миндальное тесто по 8-10 г на бумагу для выпечки и сразу выпекать. Выпекать 15-25 минут при температуре 130- 1500С в зависимости от массы изделия и конструкции печи.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная, сахар-песок, крахмал кукурузный, разрыхлители, загуститель, соль поваренная пищевая, консервант, ароматизатор идентичный натуральному, пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин Ванильно-сливочный" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная, сахар-песок, крахмал кукурузный, разрыхлители, загуститель, соль поваренная пищевая, консервант, ароматизатор идентичный натуральному, пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин Йогурт" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная, сахар-песок, крахмал кукурузный, разрыхлители, загуститель, соль поваренная пищевая, консервант, ароматизатор идентичный натуральному, пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин Масляный" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Смесь "Фа маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса) на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Смесь "Фа маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса) на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Смесь "Фа маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса) на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная, сахар-песок, крахмал кукурузный, разрыхлители, загуститель, соль поваренная пищевая, консервант, ароматизатор идентичный натуральному, пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин Яблочный" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Смесь "Фа маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса) на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех.

Смесь сухая «Бисквит Фаворит» -универсальная, технологически сбалансированная смесь (концентрат) для производства различных видов бисквита (классический, шоколадный, рулетный) и других мучных кондитерских изделий: печенья, кексы, кап-кейки и пр. Приготовление классического бисквита: Смешать венчиком все ингредиенты в миксере на медленной скорости, затем взбить на высокой скорости в течении 8-10 минут и снова перемешать 1 минуту на медленной скорости. Выпекать: большие изделия в кольцах: 35-45 минут при температуре 160-170 0С в зависимости от конструкции печи. Приготовление классического шоколадного бисквита: Жидкие компоненты (яйцо и воду) перемешать в миксере венчиком на средней скорости до образования однородной массы. Внести сухие компоненты: смесь «Бисквит Фаворит», муку, какао-порошок и сахар-песок, предварительно их перемешав. Затем смешать венчиком все ингредиенты в миксере на медленной скорости в течении 1 минуты, после - взбить на высокой скорости в течении 8-10 минут и снова перемешать 1 мину

Смесь сухая «Бисквит Аврора 100» -технологически сбалансированная 100% сухая смесь для производства различных видов бисквита (воздушный , пластовый, рулетный) и других мучных кондитерских изделий: печенья, кексы, кап-кейки и пр. Рецептура и способ применения: Смесь сухая «Бисквит Аврора100»- 1000г Яйцо натуральное/меланж – 750г Вода питьевая – 100г Смешать венчиком в миксере все ингредиенты на медленной скорости в течение 1 минуты, затем взбить на высокой скорости в течение 7-10 минут (в зависимости от скорости взбивальной машины) и снова перемешать 1 минуту на медленной скорости. Выпекать: большие изделия в кольцах: 35-40 минут при температуре 170-1800С, пласты для рулетов – 6-10 минут при температуре 190-210 0С в зависимости от высоты пласта и конструкции печи.

Смесь сухая «Бисквит Аврора 100» -технологически сбалансированная 100% сухая смесь для производства различных видов бисквита (воздушный , пластовый, рулетный) и других мучных кондитерских изделий: печенья, кексы, кап-кейки и пр. Рецептура и способ применения: Смесь сухая «Бисквит Аврора100»- 1000г Яйцо натуральное/меланж – 750г Вода питьевая – 100г Смешать венчиком в миксере все ингредиенты на медленной скорости в течение 1 минуты, затем взбить на высокой скорости в течение 7-10 минут (в зависимости от скорости взбивальной машины) и снова перемешать 1 минуту на медленной скорости. Выпекать: большие изделия в кольцах: 35-40 минут при температуре 170-1800С, пласты для рулетов – 6-10 минут при температуре 190-210 0С в зависимости от высоты пласта и конструкции печи.

Смесь сухая для приготовления шоколадных кексов и маффинов. Состав: Крахмал кукурузный, сыворотка молочная сухая, крахмал картофельный модифицированный (Е1414), натрий двууглекислый (Е500), натрия пирофосфат (Е450), моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), кальция фосфат (Е341), соль пищевая поваренная, кислота лимонная (Е330), камедь ксантана (Е415), ароматизатор идентичный натуральному «Масло», Ванилин. Дозировка: 10-15% от массы все рецептурных компонентов. Условия хранения: Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, которые не заражены вредителями хлебных запасов при температуре не ниже 6°С и не выше 25°С, и относительной влажности воздуха не более чем 75,0%. Срок годности: 12 месяцев от даты производства. Однородная порошкообразная масса, допускается наличие комочков, которые не плотно слежались и рассыпаются при легком нажатии. Свойственный ингредиентам, которые входят в состав. Цвет Белый с легким сероватым оттенком.

Смесь сухая для приготовления печенья. Состав: Мука пшеничная в\с, альбумин, натрия пирофосфат (Е450), натрий двууглекислый (Е500), глюкоза, сыворотка молочная сухая, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), эфиры полиглицерина и жирных кислот (Е475), стеароиллактилат натрия (Е481); соль поваренная пищевая, казеинат натрия. Дозировка: 5-10 % от массы всех рецептурных компонентов. Условия хранения: Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, которые не заражены вредителями хлебных запасов при температуре не ниже 6˚С и не выше 25°С, и относительной влажности воздуха не более чем 75,0 %. Срок годности: 12 месяцев от даты производства Однородная порошкообразная масса, допускается наличие комочков, которые не плотно слежались и рассыпаются при легком нажатии. Свойственный ингредиентам, которые входят в состав. Цвет Белый, с легким сероватым оттенком.

Смесь сухая для приготовления шоколадного печенья. Состав: Какао-порошок алкализированный, крахмал кукурузный, глюкоза, натрия пирофосфат (Е450), натрий двууглекислый (Е500), сыворотка молочная сухая, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), эфиры полиглицерина и жирных кислот (Е475), стеароиллактилат натрия (Е481); соль поваренная пищевая, казеинат натрия, краситель натуральный карамельный (Е150), ароматизатор идентичный натуральному «Шоколад». Дозировка: 5-10 % от массы всех рецептурных компонентов. Условия хранения: Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, которые не заражены вредителями хлебных запасов при температуре не ниже 6˚С и не выше 25°С, и относительной влажности воздуха не более чем 75,0 %. Срок годности: 12 месяцев от даты производства. Однородная порошкообразная масса, допускается наличие комочков, которые не плотно слежались и рассыпаются при легком нажатии. Свойственный ингредиентам, которые входят в состав. Цвет Кремовый.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

Применение: смесь сухая кондитерская«Фа Брауниз»- это технологически сбалансированная смесь ингредиентов для быстрого приготовления шоколадного бисквитного полуфабриката для торта, маффина и аналогичных изделий. Способ приготовления: «все вместе».Смесь можно использовать как по рекомендованным рецептурам, так и при разработке своих «фирменных» рецептов.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Смесь "Фа маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса) на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

«Маффин Нью-Йорк» – концентрированная, технологически сбалансированная смесь для приготовления маффинов в американском стиле: с влажным и сочным мякишем. Смесь можно использовать для маффинов, пластов для тортов, кексов и др., как по рекомендованной рецептуре, так и при разработке своих «фирменных» рецептов,

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех.

«Маффин Нью-Йорк» – концентрированная, технологически сбалансированная смесь для приготовления маффинов в американском стиле: с влажным и сочным мякишем. Смесь можно использовать для маффинов, пластов для тортов, кексов и др., как по рекомендованной рецептуре, так и при разработке своих «фирменных» рецептов,

«Маффин Нью-Йорк» – концентрированная, технологически сбалансированная смесь для приготовления маффинов в американском стиле: с влажным и сочным мякишем. Смесь можно использовать для маффинов, пластов для тортов, кексов и др., как по рекомендованной рецептуре, так и при разработке своих «фирменных» рецептов,

«Маффин Нью-Йорк» – концентрированная, технологически сбалансированная смесь для приготовления маффинов в американском стиле: с влажным и сочным мякишем. Смесь можно использовать для маффинов, пластов для тортов, кексов и др., как по рекомендованной рецептуре, так и при разработке своих «фирменных» рецептов,

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех.

Смесь для производства пирогов, тортов, вафель и пирожных с фруктовыми начинками, кексов и маффинов без использования яиц. Состав: Мука пшеничная, крахмал пшеничный, сухой яичный порошок, разрыхлители (пирофосфат динатрия (Е450i), гидрокарбонат натрия (Е500)), сухое обезжиренное молоко, эмульгаторы (Е475, Е471), загуститель (Е415), ароматизаторы идентичные натуральным («Ваниль» и «Лимон»), соль поваренная пищевая, краситель бета-каротин (Е160). Смешать все ингредиенты в миксере с помощью венчика для бисквитных масс на средней скорости в течение 1-2 минут. Выпекать изделия при температуре 170-190°С в течение 45-50 минут (в зависимости от фруктов).

«Фа Эклер» – 100% смесь для простого и быстрого приготовления заварного полуфабриката (эклер, профитроли, Шу и т.д.) Смесь очень удобна в использовании. Не требует заваривания. Обладает высокой водопоглотительной способностью. Образовывает большую открытую полость внутри изделия. Увеличивается в объеме при выпекании. Легко отсаживается в любую форму.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

Премикс на основе злаков для приготовления всех видов песочного теста. Органолептические характеристики: Порошкообразная сухая смесь бежевого цвета, с видимыми включениями злаковых, без посторонних привкусов и запахов. Состав: Злаки 32% (овсяные хлопья 11.5%, рисовая мука 9.5%, хлопья и мука солода ячменного 7%, хлопья полбы 2%, кукурузная мука 2%),сахар, мука пшеничная, мука пшеничная типа 0, пшеничный крахмал, разрыхлители (дифосфат динатрия E450(i), гидрокарбонат натрия E500(ii)), соль, содержит глютен и продукты его переработки, может содержать следы яиц, сои, молока и орехов. Рекомендации по применению: Базовый рецепт песочного теста: 1000 г смеси "ФРОЛЛА ЗЛАКИ", 400 г сливочного масла или маргарина, 100 г яиц перемешать в миксере до однородной массы, убрать в холодильник минимум на 60 минут. Раскатать до желаемой толщины, выложить в формы. Выпекать при 160-170°С 12-15 минут (до готовности). .

Смесь для приготовления десерта типа "панна котта". Органолептические характеристики: Порошок кремового цвета, сладкий, с ароматом ванили и сливок. Состав: Сахар, крахмал, сухое цельное молоко, загустители: мальтодекстрин, желатин, каррагинан (Е407), ароматизатор (ваниль, сливки), соль. Может содержать следы глютена, диоксида серы и сульфитов. Рекомендации по применению: 4-4,5 кг молока, 1-1,5 кг сливок жирностью 33-35% и 1 кг смеси для десерта ОВАЛЕТТ панна котта перемешать и довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Разлить смесь по креманкам, затем поместить в холодильник минимум на 4 часа. Перед подачей можно украсить фруктами или соусом.

Смесь для приготовления кексов. Органолептические характеристики: Порошок белого цвета, сладкий, с нейтральным запахом и кусочками сухих фруктов. Состав: Пшеничная мука, сахар, кусочки фруктов 16% (зеленое яблоко 4%, апельсин 4%, малина 4%, вишня 4%), сахар, глюкозный сироп, загуститель: пектин (Е440), растительное масло, пшеничный крахмал, кукурузный крахмал, регулятор кислотности: лимонная кислота (E330), консервант: сорбат калия (E202), эмульгаторы: эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (E472b), эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (E472a), сухое обезжиренное молоко, сухой яичный белок, разрыхлители: дигидропирофосфат натрия (E450i), гидрокарбонат натрия (E500ii), ароматизатор, загуститель: альгинат натрия (Е401), соль. Может содержать следы диоксида серы, сульфитов и миндаля. Рекомендации по применению: Взбить миксером до однородной массы (в течение 5-6 минут) 1 кг смеси для выпечки ОВАЛЕТТ кекс, 160 г воды, 350 г растительного масла и 400 г яиц (6-7 штук), затем выложить полученное тесто в

Сухая смесь для приготовления выпечного чизкейка. Органолептические характеристики: Порошок кремового цвета, сладкий, с запахом сыра маскарпоне. Состав: Сахар, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, крахмал, пшеничный крахмал, ароматизаторы (сыр маскарпоне, лимон, ваниль). Может содержать следы диоксида серы и сульфитов. Рекомендации по применению: 400 г смеси для выпечки ОВАЛЕТ чизкейк, 160 г воды, 800 г творожного сыра и 240 г яиц (5 штук) взбить миксером на низкой скорости в течение 1-2 минут и 7-8 минут на высокой скорости, затем выложить полученную массу в форму со слоем песочного теста и выпекать 80-90 минут при 150-170 °C. Выключите духовку и подержите в ней чизкейк в течение 10 минут. Время и температура выпечки зависит от размера формы и особенностей печи.

Идеально подходит для выпечки европейского классического бисквита. Полученный бисквит выдерживает заморозку и длительное хранение при низких температурах без потери качества, имеет равномерную мелкую пористость, приятный ванильный вкус и характерный цвет бисквита.

Смесь сухая для производства бисквитных полуфабрикатов. Дозировка: 10-15% от массы всех рецептурных компонентов. Состав: Пшеничная мука, сахар, эмульгатор (Е472b, Е475), кукурузный крахмал, сухой молочный порошок, глюкозный сироп, яичный белок, казеин, карбоксинетилцеллюлоза (Е466), кислота лимонная пищевая (Е330), фосфат кальция (Е341ii), жирные кислоты (Е470а), соль, загуститель ксантан, ароматизатор идентичный натуральному «Масло». Однородная порошкообразная масса, допускается наличие комочков, которые не плотно слежались и рассыпаются при легком нажатии. Вкус и запах свойственный ингредиентам, которые входит в состав. Цвет белый, с легким сероватым оттенком.

Сухая смесь для приготовления начинок, покрытий и печенья с миндальным вкусом. Миндальная смесь обогощает вкус любого готового изделия, делает его более привлекательным и ароматным.

Сухая концентрированная смесь для приготовления традиционного европейского кекса -"Маффин", имеет характерную среднепористую структуру и насыщенный сливочный вкус и аромат.

Смесь сухая для приготовления шоколадных кексов и маффинов. Состав: Какао-порошок, крахмал кукурузный, сыворотка молочная сухая, крахмал картофельный модифицированный (Е1414), натрий двууглекислый (Е500), натрия пирофосфат (Е450), моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), соль поваренная пищевая, камедь ксантана (Е415), кислота лимонная (Е330), ароматизатор идентичный натуральному «Шоколад», Ванилин. Дозировка: 10-15% от массы все рецептурных компонентов. Условия хранения: Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, которые не заражены вредителями хлебных запасов при температуре не ниже 6°С и не выше 25°С, и относительной влажности воздуха не более чем 75,0%. Срок годности: 12 месяцев от даты производства. Однородная порошкообразная масса, допускается наличие комочков, которые не плотно слежались и рассыпаются при легком нажатии. Легкий запах какао, свойственный ингредиентам, которые входят в состав. Цвет Кремовый, с коричневым оттенком.

"Фа Шифон" предназначен для производства рулетов, бисквитов, кексов и позволяет получить шифоновый бисквит с замечательными свойтвами: - высокая эластичность выпеченного полуфабриката, легко и без трещин закатывается в рулет - очень тонко растягивается в пласт, от 1 мм !!! - тольшаяйшая корочка, равномерного "вкусного" желтого цвета, может не декорироваться в готовом изделии - нежный сочный ванильный вкус, лёгкая текстура - при разрезании не крошится

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех. Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы идентичные натуральному (Масло, Сливки), пищевой краситель. Порядок использования: Смесь "Фа Маффин Лимон" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут (в зависимости от тестомеса), на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200°С.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех.

«Маффин Нью-Йорк» – концентрированная, технологически сбалансированная смесь для приготовления маффинов в американском стиле: с влажным и сочным мякишем. Смесь можно использовать для маффинов, пластов для тортов, кексов и др., как по рекомендованной рецептуре, так и при разработке своих «фирменных» рецептов,

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех.

Для Ванильного бисквита - смешать Смесь с сахаром. Для полученииШоколадного бисквита – ОБЯЗАТЕЛЬНО смешать смесь «Бисквит Фа Шифон» с какао порошком и ПРОСЕЯТЬ эту полученную сухую смесь!!! Затем добавить сахар. Взбить венчиком все ингредиенты(кроме масла растительного): сначала 1 минуту медленно, чтобы равномерно перемешать массу, затем (7-8 минут) - на быстрой скорости.Снова перевести режим взбивания на медленную скорость и постепенно влить растительное масло. Перемешать тесто с маслом на медленной скорости в течение 2-3 минут до получения однородного гладкого теста. Выпекать рулетный пласт 4-8 минут при температуре 190-230 град Си минимальной конвекции. Время выпечки и температура подбирается в зависимости от конструкции печи и высоты пласта теста: чем ниже высота пласта – тем выше температура в печи.

Смесь для приготовления кексов, маффинов с абрикосовым вкусом и ароматом. Состав: Крахмал кукурузный, сыворотка молочная сухая, крахмал картофельный модифицированный (Е1414), натрий двууглекислый (Е500), натрий пирофосфат (Е450), моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), соль поваренная пищевая, мальтодекстрин, камедь ксантана (Е415), кислота лимонная (Е330), ароматизатор идентичный натуральному «Абрикос», краситель натуральный аннато (Е160). Дозировка: 10-15% от массы все рецептурных компонентов. Условия хранения: Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, которые не заражены вредителями хлебныхзапасов при температуре не ниже 6°С и не выше 25°С, и относительной влажности воздуха не более чем 75,0%. Срок годности: 12 месяцев от даты производства. Однородная порошкообразная масса, допускается наличие комочков, которые не плотно слежались и рассыпаются при легком нажатии. Цвет Белый с легким кремовым оттенком.

Технологически сбалансированная смесь ингредиентов для быстрого приготовления шоколадного бисквитного полуфабриката для торта «Захер» и аналогичных изделий. Способ приготовления: «все вместе».Смесь можно использовать как по рекомендованным рецептурам, так и при разработке своих «фирменных» рецептов. Смесь- 1000 г, яйца – 500 г , масло сливочное (или растительное) – 300 г, вода – 250 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать изделия большой массы 30-40 минут при температуре 160- 200 0С, мелкоштучные изделия- 15-20 минут при температуре 180-1900С в зависимости от массы изделия, используемого наполнителя и конструкции печи. Выпеченный бисквит характеризуется тонкостенным влажным мякишем и выраженным шоколадным вкусом. Для еще более насыщенного шоколадного вкуса рекомендуем добавить 180-200г растопленного шоколада.

"Фа Маффин" - экономичная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и др. Несмотря на то, что ассортимент смесей "Фа Маффин" достаточно широкий, способ применения один для всех.

Использование «Фа смесей для маффинов и масляных бисквитов» возможно как по рецептурам, рекомендованным производителем смесей, так и при разработке своих «фирменных» рецептов. В любом случае - можно быть уверенным в стабильности производства и высоком качестве выпеченных изделий.

Смесь для приготовления бисквитов. Органолептические характеристики: Порошок белого цвета, сладкий, с нейтральным запахом. Состав: Мука пшеничная, сахар, крахмал пшеничный, эмульгаторы: эфиры молочной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот, эфиры уксусной кислоты моно- и диглицериды жирных кислот, полиглицериновые эфиры жирных кислот, сухое обезжиренное молоко, разрыхлители: дифосфат натрия, гидрокарбонат натрия, антислеживающий агент: диоксид кремния, соль, краситель: бета-каротин. Может содержать следы диоксида серы и сульфитов, яиц и продуктов их переработки, миндаля . Рекомендации по применению: 700 г яиц, 100 г холодной воды и 1 кг смеси для выпечки ОВАЛЕТТ бисквит взбить миксером в течение 5-7 минут на высокой скорости. Выпекать до готовности при температуре 160-180°C в предварительно разогретой духовке. Время и температура приготовления могут варьироваться в зависимости от используемой духовки.

Сухая смесь для приготовления масляного бисквита "красный бархат". Органолептические характеристики: Порошок кремового цвета, сладкий, с нейтральным запахом. Состав: Сахар, пшеничная мука, пшеничный крахмал, эмульгаторы: эфиры глицерина и молочной и жирных кислот, эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (E472a), полиглицериновые эфиры жирных кислот (E475), обезжиренное сухое молоко, сухое цельное молоко, натуральный краситель: гибискус, черная морковь, разрыхлители: карбонаты натрия (E500), пирофосфат (E450), ароматизатор (шоколад, сливки), соль, регулятор кислотности: молочная кислота (E270). Может содержать следы диоксида серы и сульфитов, яиц и продуктов их переработки, миндаля. Рекомендации по применению: Взбить миксером до однородной массы (в течение 5-6 минут) 1 кг смеси для выпечки ОВАЛЕТТ красный бархат, 160 г воды, 300 г растительного масла и 400 г яиц, затем выложить полученное тесто в форму и выпекать 35-40 минут в предварительно разогретой духовке при 170-180 °C. Время и температура приготовл