Приемущества: -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции

Cпециальная готовая паста с добавлением какао масло (25%) , предназначенная для изготовления цветов, фигурок и др. декора для тортов и пирожных. Декор из пасты можно окрашивать. Использовать для обтяжки тортов, лепки фигурок, цветов и др. декора. Пастообразная плотная масса белого цвета, пластичная, сладкая, без посторонних запахов и привкуса. Способ использования: Моделпаст осторожно размять на сухой рабочей поверхности до мягкой пластичной консистенции. Затем раскатать до необходимой толщины, предварительно посыпав стол сахарной пудрой. Раскатанный пласт используют для покрытия тортов. Положить лист, раскатанный до толщины " 3 мм на заготовку торта, которая предварительно смазывается тонким слоем джема или крема (для плотного прилипания) и осторожно прижать к заготовке, тщательно разгладив руками или специальным "разглаживателем". Затем, подготовив пласт, раскатанный максимально тонко, можно приступать к изготовлению декоративных украшений для поверхности торта и моделированию цветов и цветочных композиций.

Приемущества -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции

Плотная пластичная паста белого цвета со вкусом белого шоколада Рекомендации по применению: Пасту размять и раскатать (слегка подпыляя крахмалом) до 2-3 мм. Далее обтянуть ею торт или изготовить из нее при помощи специальных штампов цветы, листья, фигурки и т.д. Пасту можно окрашивать пищевыми красителями. После работы, во избежании высыхания, пасту нужно тщательно упаковать.

Сахарная мастика Vizyon подходит для обтяжки тортов, изготовления цветов и лепки фигурок. Очень мягкая, пластичная, держит форму, не липнет к рукам. Состав: Сахар, глюкозный сироп, вода, модифицированный картофельный крахмал, растительное масло, глицерин, стабилизатор(Е466), консервант(Е202), краситель. Имеет сладкий вкус и приятный запах ванили. Может окрашиваться пищевыми красителями. Способ применения: Размять мастику руками до получения нужной консистенции и раскатать с помощью скалки. Для обтяжки сахарная паста раскатывается тонким слоем. При раскатке, для устранения прилипания к столу, рекомендуется подпыление сахарной пудрой. Изготавливать украшения (цветы, фигурки и др.) рекомендуется заранее, т.к. время высыхания может составить сутки. По желанию может смешиваться с красителем и ароматизатором. После работы пасту как следует закрыть пленкой, чтобы избежать заветривания и высыхания. Полностью готовая к применению. Легко окрашивается при помощ

Мастика сахарная «Фанси» Черная для обтяжки и лепки. Мастику перед применением размять и раскатать до 2-3мм, обтянуть ею торт. После работы, во избежание высыхания, мастику тщательно упаковать. Состав: какао масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, загуститель(ксантановая камедь, крахмал кукурузный модифицированный), жир растительный, вода, глицерин, ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль», краситель.

Приемущества: -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции

Приемущества -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции

Мастика сахарная «Фанси» Желтая для обтяжки и лепки. Мастику перед применением размять и раскатать до 2-3мм, обтянуть ею торт. После работы, во избежание высыхания, мастику тщательно упаковать. Состав: какао масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, загуститель(ксантановая камедь, крахмал кукурузный модифицированный), жир растительный, вода, глицерин, ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль», краситель.

Приемущества: -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции

Приемущества: -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции

Используется как сырье для декорирования в кондитерском, хлебопекарном производстве и в сфере общественного питания. Состав: пудра сахарная, белок яичный сухой. Рекомендации по использованию: 1 кг сухой смеси и 170 г воды температурой 20°С тщательно перемешать до однородной консистенции и оставить на 20 минут до полного растворения. Затем полученную массу взбить миксером до увеличения в объеме и образования «пиков», постепенно увеличивая скорость в процессе взбивания. Общая продолжительность взбивания 4 - 6 минут. Количество воды можно регулировать до получения необходимой консистенции. Для более плотной консистенции можно добавить в массу небольшое количество просеянной сахарной пудры.

Мастика сахарная «Фанси» Голубая для обтяжки и лепки. Мастику перед применением размять и раскатать до 2-3мм, обтянуть ею торт. После работы, во избежание высыхания, мастику тщательно упаковать. Состав: какао масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, загуститель(ксантановая камедь, крахмал кукурузный модифицированный), жир растительный, вода, глицерин, ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль», краситель.

Мастика сахарная «Фанси» Красная для обтяжки и лепки. Мастику перед применением размять и раскатать до 2-3мм, обтянуть ею торт. После работы, во избежание высыхания, мастику тщательно упаковать. Состав: какао масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, загуститель(ксантановая камедь, крахмал кукурузный модифицированный), жир растительный, вода, глицерин, ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль», краситель.

Мастика сахарная «Фанси» Мятная для обтяжки и лепки. Мастику перед применением размять и раскатать до 2-3мм, обтянуть ею торт. После работы, во избежание высыхания, мастику тщательно упаковать. Состав: какао масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, загуститель(ксантановая камедь, крахмал кукурузный модифицированный), жир растительный, вода, глицерин, ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль», краситель.

Приемущества: -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции

Приемущества: -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции

Мастика сахарная «Фанси» Зеленая для обтяжки и лепки. Мастику перед применением размять и раскатать до 2-3мм, обтянуть ею торт. После работы, во избежание высыхания, мастику тщательно упаковать. Состав: какао масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, загуститель(ксантановая камедь, крахмал кукурузный модифицированный), жир растительный, вода, глицерин, ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль», краситель.

Приемущества: -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции

Приемущества: -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции

Готовая к использованию паста. Идеально подходит для лепки изящных фигурок, цветов, цветочных букетов, сахарных кружев. Перед употреблением размять руками до пластичности. Быстро сохнет при контакте с воздухом. Может быть окрашена любыми пищевыми красителями. Для приготовления сахарных кружев небольшой кусочек пасты Дейзи необходимо немного разогреть в микроволновке и распределить теплую массу при помощи шпателя в специальных силиконовом коврике для кружев 3D

Приемущества: -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции

Приемущества: -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции

Сахарная мастика для торта "Sofi". Используется для покрытия поверхности торта и моделирования несложных фигур. Цвет: Белый

Мастика сахарная «Фанси» для обтяжки и лепки. Мастику перед применением размять и раскатать до 2-3мм, обтянуть ею торт. После работы, во избежание высыхания, мастику тщательно упаковать. Состав: какао масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, загуститель(ксантановая камедь, крахмал кукурузный модифицированный), жир растительный, вода, глицерин, ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль», краситель.

Приемущества: -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции.

Мастика сахарная «Фанси» для обтяжки и лепки. Мастику перед применением размять и раскатать до 2-3мм, обтянуть ею торт. После работы, во избежание высыхания, мастику тщательно упаковать. Состав: какао масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, загуститель(ксантановая камедь, крахмал кукурузный модифицированный), жир растительный, вода, глицерин, ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль», краситель.

Приемущества: -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции.

Мастика сахарная «Фанси» для обтяжки и лепки. Мастику перед применением размять и раскатать до 2-3мм, обтянуть ею торт. После работы, во избежание высыхания, мастику тщательно упаковать. Состав: какао масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, загуститель(ксантановая камедь, крахмал кукурузный модифицированный), жир растительный, вода, глицерин, ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль», краситель.

Приемущества: -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции.

Мастика сахарная «Фанси» для обтяжки и лепки. Мастику перед применением размять и раскатать до 2-3мм, обтянуть ею торт. После работы, во избежание высыхания, мастику тщательно упаковать. Состав: какао масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, загуститель(ксантановая камедь, крахмал кукурузный модифицированный), жир растительный, вода, глицерин, ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль», краситель.

Мастика сахарная «Фанси» для обтяжки и лепки. Мастику перед применением размять и раскатать до 2-3мм, обтянуть ею торт. После работы, во избежание высыхания, мастику тщательно упаковать. Состав: какао масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, загуститель(ксантановая камедь, крахмал кукурузный модифицированный), жир растительный, вода, глицерин, ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль», краситель.

Приемущества: -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции.

Приемущества: -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции.

Приемущества: -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции.

Приемущества: -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции.

Мастика сахарная «Фанси» для обтяжки и лепки. Мастику перед применением размять и раскатать до 2-3мм, обтянуть ею торт. После работы, во избежание высыхания, мастику тщательно упаковать. Состав: какао масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, загуститель(ксантановая камедь, крахмал кукурузный модифицированный), жир растительный, вода, глицерин, ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль», краситель.

Мастика сахарная «Фанси» для обтяжки и лепки. Мастику перед применением размять и раскатать до 2-3мм, обтянуть ею торт. После работы, во избежание высыхания, мастику тщательно упаковать. Состав: какао масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, загуститель(ксантановая камедь, крахмал кукурузный модифицированный), жир растительный, вода, глицерин, ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль», краситель.

Шоколадная паста для моделирования Vizyon используется для покрытия тортов, лепки фигурок и украшения кондитерских изделий. Состав: Сахар, глюкозный сироп, частично гидрогенезированное растительное масло (пальмовое, хлопковое, рапсовое), шоколад 5% (сахар, масло какао, молоко сухое, эмульгатор (соевый лецитин Е 322)), вода, модифицированный картофельный крахмал, влагоудерживающий агент (глицерин Е422), загуститель (СМС Е 466), ароматизатор (белый шоколад), краситель (диоксид титана Е 171), консервант (сорбат калия Е202). Шоколадная паста для моделирования Vizyon вымешивается до достижения определенной консистенции, раскатывается с помощью валика и используется для покрытия тортов, изготовления цветов и фигурок для украшения тортов. Перед замешиванием пасту можно размягчить в микроволновой печи в течение 30 секунд.

Мастика сахарная «Фанси» Коричневая для обтяжки и лепки. Мастику перед применением размять и раскатать до 2-3мм, обтянуть ею торт. После работы, во избежание высыхания, мастику тщательно упаковать. Состав: какао масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, загуститель(ксантановая камедь, крахмал кукурузный модифицированный), жир растительный, вода, глицерин, ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль», краситель.

Мастика сахарная «Фанси» Розовая для обтяжки и лепки. Мастику перед применением размять и раскатать до 2-3мм, обтянуть ею торт. После работы, во избежание высыхания, мастику тщательно упаковать. Состав: какао масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, загуститель(ксантановая камедь, крахмал кукурузный модифицированный), жир растительный, вода, глицерин, ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль», краситель.

Приемущества: -обладает хорошей пластичностью; -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму; -легко окрашивается любым водорастворимым красителем; -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий; -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте. Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки. Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции.

Мастика для обтяжки и моделирования компании Модекор , упак. 6шт. по 1кг.

Мастика сахарная «Фанси» белая для обтяжки и лепки. Мастику перед применением размять и раскатать до 2-3мм, обтянуть ею торт. После работы, во избежание высыхания, мастику тщательно упаковать. Состав: какао масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, загуститель(ксантановая камедь, крахмал кукурузный модифицированный), жир растительный, вода, глицерин, ароматизатор идентичный натуральному «Ваниль», краситель.

Мастика сахарная ванильная «Кружево». Состав: фруктоза, крахмал пшеничный, декстроза, загуститель(пектин), влагоудерживающий агент(глицерин), эмульгатор(Е433), краситель(Е133), консерванты(Е202,Е211), ароматизатор «Ванилин». Мастика сахарная ванильная «Кружево» готовый полуфабрикат для изготовления тонких ажурных элементов декора. Рекомендации по применению: заполнить массой рельеф коврика, удалить излишки, оставить до полного высыхания при комнатной температуре – 24 часа, при t=50°С. 35мин. при t=100°С 8мин. Аккуратно отделить остывшее кружево, украсить изделия. Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре не выше 25°С в относительной влажности воздуха не более 70%.

Смесь сахаристая для приготовления айсинга (королевской глазури). Содержит только растительные белки, отличается белым цветом, высокой пластичностью и, благодаря качеству входящих в состав ингредиентов, позволяет получить чрезвычайно тонкие элементы украшений. Рекомендации по применению: Приготовление айсинга (королевской глазури): добавить к 1 кг смеси Королевская глазурь 140 г холодной воды, взбивать 5 минут в миксере, наносить на изделие через кондитерский мешок с насадкой или паллетой (для трафаретов). Можно окрашивать водорастворимыми красителями.

Петтинис - это высококачественные сахарные пасты (популярное название в России - мастика), специально разработанные для покрытия тортов, пирожных, моделирования цветочных композиций, изготовления фигурок, производства различных украшений и другой отделки кондитерских изделий. Предлагается широкая цветовая палитра петтиниса: белый, розовый, голубой, персиковый, слоновая кость, шоколадный, зеленый, желтый, красный, черный, Бейклс Цветочная паста характеризуется большей пластичностью и из нее легче изготовить изящные цветы и цветочные композиции. Цветочная паста вырабатывается только белого цвета, так как многие цветы отличает различное неравномерное окрашивание. Для окрашивания петтиниса используют красители жидкие, пастообразные, сухие. Состав: Сахар, глюкозный сироп, вода, растительные жиры, загуститель, сухой молочный порошок, глицерин, крахмал, консервант, краситель, ароматизатор. Способ использования: Петтинис осторожно размять на сухой рабочей поверхности до мягкой пластичной консистенции. Затем раскатать до необходимой толщины, предварительно посыпав стол сахарной пудрой. Раскатанный пласт используют для покрытия тортов. Положить лист, раскатанный до толщины " 3 мм на заготовку торта, которая предварительно смазывается тонким слоем джема или крема (для плотного прилипания) и осторожно прижать к заготовке, тщательно разгладив руками или специальным "разглаживателем".Затем, подготовив пласт, раскатанный максимально тонко (сквозь слой петтиниса можно читать газету), можно приступать к изготовлению декоративных украшений для поверхности торта и моделированию цветов и цветочных композиций.