Смесь сухая для тонкого бисквита "Фа Шифон" 10 кг

"Фа Шифон" предназначен для производства рулетов, бисквитов, кексов и позволяет получить шифоновый бисквит с замечательными свойтвами: - высокая эластичность выпеченного полуфабриката, легко и без трещин закатывается в рулет - очень тонко растягивается в пласт, от 1 мм !!! - тольшаяйшая корочка, равномерного "вкусного" желтого цвета, может не декорироваться в готовом изделии - нежный сочный ванильный вкус, лёгкая текстура - при разрезании не крошится