Добавляется в масло сливочное (маргарин) с температурой +20 - +250С хорошо перемешать на средней скорости 2-3 минуты. Используется для начинки полуиспеченных изделий или при формовании тестовых заготовок. 5% начинки к массе масла сливочного (маргарина). На 1 кг масла сливочного(маргарина) добавить 50 грамм смеси «Чесночной». Рекомендуемые дозировки являются ориентировочными. Смесь пряностей для улучшения вкуса, аромата, повышения пищевой ценности различных сортов хлебобулочных изделий из пшеничной и ржаной муки. Сушенные специи и травы (чеснок, петрушка, лук, укроп, сельдерей) загуститель-Е412, соль.

Предназначение продукта: традиционная маковая начинка для всех видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Состав: мак пищевой, сахар, мука пшеничная текстурированная, загуститель Е1422, белок яичный сухой, ароматизатор идентичный натуральному «Ванилин», консервант Е202. Способ применения: на 1кг сухой начинки 0,45 кг воды комнатной температуры, перемешать до однородной консистенции. Маковая начинка термостабильна при выпечке и в циклах замораживания – оттаивания.

Смесь сухая Маковая начинка «Глория» Предназначение продукта: традиционная маковая начинка для всех видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Нежная начинка с высоким содержанием голубого мака. Маковая начинка термостабильна при выпечке и в циклах замораживания – оттаивания Состав: мак пищевой, сахар, мука пшеничная текстурированная, белок яичный сухой, ароматизатор идентичный натуральному «Ванилин», консервант Е202 Способ применения: на 1кг сухой смеси 450г. воды (t 40-50оС ), перемешать до однородной консистенции и оставить для набухания на 10-12мин.