"Фабис" - разрыхлитель двойного действия. Рекомендуется использовать в производстве печенья, бисквитов, рулетов, кексов, пряников и т. д. Применяется для получения пористой равномерной структуры и увеличения объёма готового продукта. Норма внесения – от 0.5 % к массе муки. Порядок использования: Разрыхлитель «Фабис» добавляется в сухом виде, вместе с мукой при замесе теста. Рекомендуемая дозировка: 25 – 30 г на 1 кг муки.

"Фабис" - разрылитель двойного действия. Рекомендуется использовать в производстве печенья, бисквитов, рулетов, кексов, пряников и т. д. Применяется для получения пористой равномерной структуры и увеличения объёма готового продукта. Норма внесения – от 0.5 % к массе муки. Порядок использования: Разрыхлитель «Фабис» добавляется в сухом виде, вместе с мукой при замесе теста. Рекомендуемая дозировка: 25 – 30 г на 1 кг муки.

"Фабис" - разрылитель двойного действия. Рекомендуется использовать в производстве печенья, бисквитов, рулетов, кексов, пряников и т. д. Применяется для получения пористой равномерной структуры и увеличения объёма готового продукта. Норма внесения – от 0.5 % к массе муки.

Разрыхлитель используется в тех случаях, когда требуется медленное выделение разрыхлительных газов, или длительное время обработки теста перед выпечкой, или длительный этап выпечки. Применение разрыхлителя, кроме придания воздушной структуры, улучшает нежность и «влажность» выпечки. Области использования: кексы, маффины (с тяжелым, влажным мякишем), блины, бисквитные изделия (в т.ч. основы для торта и пласты для рулета), печенье, выпекающееся при высоких температурах, замороженное и охлажденное тесто. Дозировка: 20-40 грамм на 1000 г муки.

Универсальный бюджетный разрыхлитель, используемый для любых выпеченных сладких кондитерских изделий. Придает воздушность и объем выпеченной структуре. Области использования: кексы, маффины, капкейки, бисквитные изделия (в т.ч. пласты для рулета) коврижка, пряники, оладьи, блины, пряники, тонкое песочное тесто, сдобно-дрожжевое тесто, тесто для сочников, печенье. Дозировка: 20-40 грамм на 1000 г муки.

Универсальный бюджетный разрыхлитель, используемый для любых выпеченных сладких кондитерских изделий. Придает воздушность и объем выпеченной структуре. Области использования: кексы, маффины, капкейки, бисквитные изделия (в т.ч. пласты для рулета) коврижка, пряники, оладьи, блины, пряники, тонкое песочное тесто, сдобно-дрожжевое тесто, тесто для сочников, печенье. Дозировка: 20-40 грамм на 1000 г муки.

Разрыхлитель используется в тех случаях, когда требуется медленное выделение разрыхлительных газов, или длительное время обработки теста перед выпечкой, или длительный этап выпечки. Применение разрыхлителя, кроме придания воздушной структуры, улучшает нежность и «влажность» выпечки. Области использования: кексы, маффины (с тяжелым, влажным мякишем), блины, бисквитные изделия (в т.ч. основы для торта и пласты для рулета), печенье, выпекающееся при высоких температурах, замороженное и охлажденное тесто. Дозировка: 20-40 грамм на 1000 г муки.