Разрыхлитель "ФаБис", мешок 20кг. (ФСД)

"Фабис" - разрылитель двойного действия. Рекомендуется использовать в производстве печенья, бисквитов, рулетов, кексов, пряников и т. д. Применяется для получения пористой равномерной структуры и увеличения объёма готового продукта. Норма внесения – от 0.5 % к массе муки. Порядок использования: Разрыхлитель «Фабис» добавляется в сухом виде, вместе с мукой при замесе теста. Рекомендуемая дозировка: 25 – 30 г на 1 кг муки.