Отдел продаж
в Новосибирске: 8 (383)  363 31 50
Оптовые продажи в Хабаровске: 8 (4212)  47 57 50
Розничные продажи по России: 8 (991)  503 45 22
Новости

Новости

08.11.2018

Уникальная многофункциональная желейная паста-глазурь «Мамма Миа»,
аналогов которой на сегодняшний день не существует!

Возможности применения:
  • Приготовление декора для тортов, в том числе для фигурок для заказных тортов
  • Зеркальное покрытие для пирожных
  • Зеркальное покрытие для эскимо
  • Приготовление вставок и начинок для тортов и пирожных
  • NEW: Капсуляция: создание желеобразной оболочки, позволяющее сохранение при температуре +4/5°С самых разных кремообразных, жидких и полужидких масс, включая смузи, соусы, йогурты, напитки, пюре и др.
  • Приготовление десертов, муссов, желе и пудингов («Мамма Миа» используется в качестве студнеобразователя).


Преимущества и достоинства «Мамма Миа»:
  • Многофункциональность, универсальность
  • Простота и скорость приготовления
  • Возможность придавать любой вкус и цвет
  • Возможность многократного разогрева
  • Сохраняет блеск при +4/5°С без изменения более 10 дней
  • Подходит для работы с любыми кондитерскими массами: кремовыми, муссовыми, жидкими, алкогольными, шоколадными, мороженым и др.
  • Не содержит загустителей животного происхождения, подходит для веганов.
  • Продукт сертифицирован, имеет также кошерный и халяльный сертификаты.

УЗНАТЬ ЦЕНУ       

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ                              




Представляем к вашему вниманию!!!!

Назад к списку


Новости

Ароматизаторы Mr.Flavor 12.08.2021
Натуральные ароматизаторы Mr. Flavor Великобритания.
Пищевые ароматизаторы помогают восстановить вкус...
Подробнее >>
Ржаной солодовый экстракт "Бармальт" 26.05.2021
Концентрированный экстракт ферментированного (тёмного) солода. Имеет ярко выраженный солодово - ржаной...
Подробнее >>
«ЧУДСКОЕ ОЗЕРО» - ДЛЯ ВАШИХ КУЛИНАРНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ШЕДЕВРОВ! 25.05.2021
Сливки “Чудское озеро” – самые популярные сливки как среди профессиональных поваров, так и у домашних...
Подробнее >>
0