Сырьё и ингредиенты для кондитерской и хлебопекарной промышленности
Отдел продаж в Новосибирске: 8 (383)  363 31 50
В Хабаровске: 8 (4212)  47 57 50
Логин
Товаров:
0
На сумму: 0 руб.
Избранное
Каталог
02. Глазурь Желейная МАММА МИА суперблеск (ведро 3кг)

Глазурь Желейная МАММА МИА (ведро 3кг)

02. Глазурь Желейная МАММА МИА суперблеск (ведро 3кг)
Вернуться в список товаров

Арт. 70024ИТ

Глазурь Желейная МАММА МИА суперблеск (ведро 3кг)

Уникальная желейная глазурь для покрытия кондитерских изделий, фруктов, десертов, в том числе замороженных жидких масс, смузи, фркутового пюре и т.д. Идеально покрывает любую замороженную массу и удерживает ее даже при +5С. Также хорошо держится на поверхности изделия, придавая ему зеркальный суперблеск. Может быть использована для приготовления начинок и вставок. Глазурь можно замораживать. Органолептические характеристики: Желеобразная паста белого цвета, сладкая, без посторонних запахов и привкусов. Рекомендации по применению: Уникальная масса для покрытия изделий, приготовления декора, капсуляции ,а также для приготовления вставок и начинок. Рецепт покрытия: пробить блендером 700 г Мамма Миа с 300 г жидкости (воды, сока или молока) и довести до кипения. Дозировка может немного варьироваться в зависимости от приготавливаемого продукта. Состав: Фруктоза, вода, мальтодекстрин, глюкозный сироп ,эмульгаторы:E 422 глицерин, Е 471 моно - и диглицериды жирных кислот, загустители: Е 407 каррагинан, агар Е 406, Е 410 камедь рожкового дерева, Е 415 ксантановая камедь; регуляторы кислотности: Е 330 лимонная кислота, Е 331 цитрат натрия, Е 508 хлорид калия, консервант: Е 202 сорбат калия.
Производитель: Италия

Минимальный объем продажи: 3 кг

Объем упаковки: 3 кг

1 785 руб./кг
В избранное


Новости

Представляем к вашему вниманию!!!!  08.11.2018
Уникальная многофункциональная желейная паста-глазурь «Мамма Миа»,
аналогов которой на сегодняшний ...
Подробнее >>
Новинка!!! Сливочный творожный сыр Emborg Professional 65% 07.09.2018
Сливочный творожный сыр используется в приготовлении основных блюд на поварской кухне, изготовлении ...
Подробнее >>
Новинка! Белковая смесь "Алиса" 22.08.2018
"Алиса" - это многофункциональная сухая белковая смесь для производства сбивных кондитерских изделий...
Подробнее >>
Товаров:
0
На сумму: 0 руб.

Принимаем к оплате:

WebMoney Яндекс.Деньги Сбербанк MasterCard Visa