Мягкий концентрированный крем с насыщенным ореховым вкусом для покрытия кондитерских изделий и начинок для шоколадных конфет, тортов, профитролей. Кроме того, используется для приготовления начинок и комбинированных кремов путем смешивания. Не термостабильный. Упаковка: пластиковые вёдра массой нетто 13кг.

Мягкий молочный крем с насыщенным сливочным нежным вкусом для приготовления различных начинок, комбинированных кремов. Подходит только для холодного использования при изготовлении тортов, пирожных, вафельных изделий. Упаковка: пластиковые вёдра массой нетто 13кг.

Термостабильный мягкий крем, специально предназначенный для начинения и последующего выпекания дрожжевых и слоеных продуктов. Благодаря особой формуле, не вытекает из продукта во время выпекания и остается густым и мягким. Может использоваться также для начинения замороженных круассанов, которые затем выпускаются. Не содержит гидрогенизированных жиров. Начинение продуктов (круассанов) и слоеных продуктов.

Готовый концентрированный крем с насыщенным шоколадным вкусом для покрытия и начинения / прослойки кондитерских изделий. Кроме того, может служить заменителем какао-массы и какао-порошка при изготовлении начинок, шоколадного выпеченного полуфабриката (бисквиты, кексы, песочка, слойка, сдоба), комбинированных кремов, покрытий. Упаковка: пластиковые вёдра массой нетто 13кг.

Начинка «Фанкрем» темного шоколада - готовая начинка пастообразной консистенции коричневого цвета, со вкусом и ароматом какао продуктов Область применения: в качестве начинки , для прослаивания, покрытия и декорирования кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, пирожных, кексов и др.) ,в составе комбинированных кремов Рекомендации по применению: -для отсадки довести начинку до температуры 25-26 С при перемешивании -для нанесения на поверхность, разогреть начинку до 28-29 С -для глазирования температура начинки 35-50 С Начинка нетермостабильна. Состав: сахар ,жиры и масла растительные, какао-порошок, сыворотка сухая молочная, эмульгатор лецитин(Е 322),ароматизатор. Срок годности : 12 месяцев при температуре 0 до +25 С, не подвергать воздействию прямого солнечного света.

Начинка на сахаристой основе для кондитерских изделий и мороженого. Органолептические характеристики: Пастообразная масса, однородной кремовой консистенции, светло-коричневого цвета, со вкусом карамели "тоффи", без посторонних привкусов и запахов. Состав: Глюкозный сироп, подслащенное сгущенное обезжиренное молоко, сахар, вода, масло какао,модифицированный крахмал, загуститель агар-агар (E406), ароматизаторы, эмульгаторы моно-и диглицериды жирные кислоты (E471), лецитин подсолнечника (E322), соль, регулятор кислотности лимонная кислота (E330), консервант сорбат калия (E202). Начинка применяется в качестве готового наполнителя, покрытия, а также для ароматизации кремов и других кондитерских масс. Для покрытия: продукт растопить в микроволновке или на водяной бане до температуры 50-55°C и нанести на замороженную заготовку кондитерского изделия.

Глазурь на жировой основе для покрытия кондитерских изделий. Органолептические характеристики: Пастообразная масса, однородной консистенции, белого цвета, со вкусом и ароматом белого шоколада, без посторонних привкусов и запахов. Состав: Сахар, растительные масла и жиры (подсолнечное, пальмоядровое, пальмовое), сухое цельное молоко, лактоза, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы. Может содержать следы орехов. Рекомендации по применению: Применяется для покрытия кексов, тортов типа "захер", пончиков, эклеров и др. изделий, перед нанесением рекомендуется разогреть на водяной бане или в микроволновой печи при температуре около 45° C, перемешать и использовать непосредственно в качестве покрытия. Готовое покрытие отличается пластичностью, блеском и не трескается при нарезке.

Начинка на сахаристой основе для кондитерских изделий и мороженого. Органолептические характеристики: Пастообразная масса, однородной кремовой консистенции, светло-коричневого цвета, со вкусом карамели "тоффи", без посторонних привкусов и запахов. Состав: Сахар, глюкозный сироп, вода, частично гидрогенизированный растительный жир (пальмовый, хлопковый), сухое обезжиренное молоко, крахмал, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), подсолнечный лецитин (Е322), ароматизаторы (молоко, ваниль), красители (сахарный колер IV (Е150d), каротины (Е160a), красный очаровательный АС (Е129), консервант (сорбат калия (Е202), регулятор кислотности (яблочная кислота (Е296). Может содержать следы фисташек, грецких орехов, фундука. Без глютена. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.

Глазурь шоколадная на жировой основе для покрытия кондитерских изделий. Органолептические характеристики: Пастообразная масса, однородной консистенции, зеленого цвета, со вкусом и ароматом шоколада и фисташки, без посторонних привкусов и запахов. Состав: Сахар, частично гидрогенизированные растительные жиры и масла (пальмоядровое, пальмовое, кокосовое, какао-масло, подсолнечное), лактоза, сухое цельное молоко, сыворотка, паста из фисташки, эмульгатор: подсолнечный лецитин (Е322), краситель: медные комплексы хлорофиллинов (Е141(ii). Может содержать сою и ее продукты.Страна происхождения: Италия Изготовитель: Dulcistar S.r.l. Срок годности: 15 мес. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C Рекомендации по применению: Применяется для покрытия кексов, тортов типа "захер", тортов и пирожных, пончиков, эклеров и др. изделий. Перед нанесением рекомендуется разогреть в микроволновой печи на средней мощности до 30-35°С. Готовое покрытие отличается пластичностью, блеском и не трескается при нарезке.

Глазурь шоколадная на жировой основе для покрытия кондитерских изделий. Органолептические характеристики: Пастообразная масса, однородной консистенции, желтого цвета, со вкусом и ароматом шоколада и лимона, без посторонних привкусов и запахов.Состав: Сахар, частично гидрогенизированные растительные жиры и масла (пальмоядровое, пальмовое, подсолнечное), обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, сыворотка, лактоза, эмульгатор: подсолнечный лецитин (Е322), ароматизаторы, краситель: куркумин (Е100). Может содержать сою и ее продукты, орехи.Страна происхождения: Италия Изготовитель: Dulcistar S.r.l. Срок годности: 15 мес. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C Рекомендации по применению: Применяется для покрытия кексов, тортов типа "захер", тортов и пирожных, пончиков, эклеров и др. изделий. Перед нанесением рекомендуется разогреть в микроволновой печи на средней мощности до 30-35°С. Готовое покрытие отличается пластичностью, блеском и не трескается при нарезке.

Рекомендуется для использования в кондитерской и хлебопекарной промышленности, на предприятиях общественного питания и других отраслях пищевой промышленности. Готовый полуфабрикат для наполнения, прослойки, декорирования и покрытия различных кондитерских изделий, в качестве начинки для выпечки. Продукт готов к применению, не требует дополнительной обработки.Состав: сахар белый, малина, вода питьевая, натуральный пищевой ингредиент: заменитель фисташкового ореха (ядро подсолнечника, зародыш пшеницы, натуральный ароматизатор, натуральный краситель Е140, сахар, лимонная кислота) загуститель Е1442, загуститель Е440, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор пищевой натуральный, цитрат натрия, консервант сорбат калия, краситель Е122.

Рекомендуется для использования в кондитерской и хлебопекарной промышленности, на предприятиях общественного питания и других отраслях пищевой промышленности. Готовый полуфабрикат для наполнения, прослойки, декорирования и покрытия различных кондитерских изделий, в качестве начинки для выпечки. Продукт готов к применению, не требует дополнительной обработки.

Начинка «Фанкрем» Карамельное печенье. Это начинка с мягким карамельным вкусом и приятной текстурой, а главное, в составе есть крошка ванильного печенья. Именно она делает вкус более интересным, знакомым и по-настоящему аппетитным. Начинка «Фанкрем» Карамельное печенье отлично подходит для: -начинок -прослоек -покрытия десертов -декора кондитерских изделий Идеальный вариант для тортов, пирожных, капкейков и других сладких изделий, когда хочется добавить в десерт что-то уютное, понятное и вкусное.

отовая начинка( крем) из арахиса на жировой основе.Состав: Сахар, арахис обжаренный 30%, растительное масло (подсолнечное, пальмовое), сухое обезжиренное молоко, эмульгатор соевый лецитин. Может содержать следы кешью, миндаля, грецкого ореха, арахиса, фундука.Рекомендуется использовать в качестве готовой начинки, наполнителя, прослойки кондитерских и хлебобулочных изделий, конфет, а также в качестве вкусовой добавки для приготовления различных кондитерских изделий. .

Крем на жировой основе с содержанием фисташки 15%. Густая пастообразная масса со вкусом и ароматом фисташковых орехов

Готовая кремовая начинка для кондитерских изделий. Органолептические характеристики: Однородная кремовая масса желтого цвета с ароматом и вкусом лимона. Состав: Состав: сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода, обезжиренное сгущенное молоко с сахаром, модифицированный крахмал, лимонный сок (3.5 %), какао-масло, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, ароматизатор, консервант Е202, эмульгатор E472e, красители: бета-каротин и Е171. Содержит молоко и продукты его переработки. Рекомендации по применению: рекомендуется использовать как готовую начинку для тортов, пирожных, круассанов, донатсов и других видов мучных кондитерских изделий. Можно применять в качестве ароматизатора для кремов и сливок. Подходит для выпекания и заморозки.

Готовая кремовая начинка для кондитерских изделий Органолептические характеристики: Кремообразная масса нежно-розового цвета с кусочками фруктов, со вкусом и ароматом йогурта и лесных ягод. Состав: сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода, лесные ягоды (12%), обезжиренное сгущеное молоко, сухой йогурт, модифицированный крахмал, регулятор кислотности молочная кислота Е270, консервант сорбиновая кислота Е200, ароматизаторы, натуральные красители: каротины Е160а, кармины Е120; краситель Е171. Рекомендации по применению: рекомендуется использовать как готовую начинку для тортов и пирожных. Можно применять в качестве ароматизатора для кремов и сливок. Подходит для выпекания и заморозки.

Готовая начинка со вкусом шоколада и лесного ореха, не требующая термической обработки для кондитерских и хлебобулочных изделий (торты, рулеты, печенье, десерты, кремы, начинка для кексов, пирогов и т.д.). Используется как самостоятельная готовая начинка или шоколадно-ореховая паста (например, для шведской линии в отеле), а также для приготовления начинок, прослоек, украшений и покрытий для кондитерских изделий. Идеально сочетается со всеми жировыми кремами.

Готовая кремовая начинка для кондитерских изделий. Органолептические характеристики: Однородная кремовая масса желтого цвета с ароматом и вкусом лимона. Состав: Состав: сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода, обезжиренное сгущенное молоко с сахаром, модифицированный крахмал, лимонный сок (3.5 %), какао-масло, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, ароматизатор, консервант Е202, эмульгатор E472e, красители: бета-каротин и Е171. Содержит молоко и продукты его переработки. Рекомендации по применению: рекомендуется использовать как готовую начинку для тортов, пирожных, круассанов, донатсов и других видов мучных кондитерских изделий. Можно применять в качестве ароматизатора для кремов и сливок. Подходит для выпекания и заморозки.

Шоколадно-ореховая паста термостойкая на жировой основе для кондитерских изделий. Содержит 10% отборного фундука. Органолептические характеристики: Пастообразная масса, однородной консистенции, коричневого цвета, со вкусом и ароматом молочного шоколада и лесного ореха, без посторонних привкусов и запахов. Состав: Сахар, растительные масла и жиры в разной пропорции (подсолнечное масло, пальмовое масло, пальмоядровое масло), фундук 10%, обезжиренный какао-порошок, сухое цельное молоко, эмульгатор E442, ароматизатор, может содержать следы сои и соевых продуктов.

Высококачественная глазурь на основе кокосового масла и нежирного какао для покрытия мороженого. Органолептические характеристики: Глазурь со вкусом и ароматом шоколада, без постороннего запаха и вкуса. Состав: Растительные жиры (кокос), сахар, какао-порошок с низким содержанием жира (12,5%), эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы. Может содержать следы молока и орехов.

Термостабильная фруктовая начинка с содержанием апельсина 20% для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. Органолептические характеристики: Желеобразная масса с кусочками апельсина, оранжевого цвета, со вкусом и ароматом апельсина, без посторонних привкусов и запахов. Состав: Вода, сахар, кусочки апельсина (20%) (сахар, апельсиновая цедра, вода, регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), консервант: сорбат калия (Е202), крахмал, глюкозный сироп, увлажнитель: глицерин (Е422), загустители: микрокристаллическая целлюлоза (Е460), натрий карбоксиметилцеллюлоза (Е466), ксантановая камедь (Е415), ароматизатор: апельсин, регулятор кислотности: лимонная кислота (E330), эмульгатор: тетра-дифосфат натрия (E450), консервант: сорбат калия (E202), красители: тартразин (E102), понсо 4R E124. Может содержать следы молока и его продуктов, фисташек, фундука, грецкого ореха. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.

Начинка на жировой основе для кондитерских изделий. Органолептические характеристики: Пастообразная масса, кремовой консистенции, светло-коричневого цвета, со вкусом печенья, без посторонних привкусов и запахов. Состав: Порошок из карамельного печенья (58%) (пшеничная мука (глютен), сахар, растительный жир (пальмовый), карамельный сироп, вода, разрыхлители: гидрокарбонат аммония (Е503) и гидрокарбонат натрия (Е500), карамелизированный сахар, соль, ароматизатор, корица), полностью гидрогенизированный растительный жир (пальмовый, подсолнечный), растительный жир (хлопковый), глюкозный сироп, эмульгатор: лецитины (подсолнечный) (Е322). Может содержать яйца, молоко и его продукты, миндаль, фундук, соевые продукты и кунжут.

ермостабильный мягкий крем. Сохраняет хорошую текучесть в начинке печенья и тарталеток. Может использоваться также для выпекания в прямом контакте с теплом и для кондитерских изделий, которые должны храниться при температурах. Не содержит гидрогенизированных жиров. Начинение печенья, начинение тарталеток, глазирование «Семифреддо».

Рекомендуется для использования в кондитерской и хлебопекарной промышленности, на предприятиях общественного питания и других отраслях пищевой промышленности. Готовый полуфабрикат для наполнения, прослойки, декорирования и покрытия различных кондитерских изделий, в качестве начинки для выпечки. Продукт готов к применению, не требует дополнительной обработки.

Фисташковая паста ореховая Gran Delice Pistacchio от итальянского производителя Master Martini - это безусловно восхитительное сочитание фисташки и белого шоколада. Эта нежная и ароматная паста станет настоящим открытием для всех любителей фисташковой пасты.

Начинка «Фанкрем» Сгущенное молоко - готовая начинка пастообразной консистенции светлого цвета, со вкусом и ароматом сгущенного молока. Область применения: в качестве начинки, для прослаивания, покрытия и декорирования кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, пирожных, кексов и др.), в составе комбинированных кремов Рекомендации по применению: -для отсадки довести начинку до температуры 25-26 С при перемешивании -для нанесения на поверхность, разогреть начинку до 28-29 С -для глазирования температура начинки 35-50 С Начинка нетермостабильна.

Начинка «Фанкрем» Сгущенное молоко - готовая начинка пастообразной консистенции светлого цвета, со вкусом и ароматом сгущенного молока. Область применения: в качестве начинки, для прослаивания, покрытия и декорирования кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, пирожных, кексов и др.), в составе комбинированных кремов Рекомендации по применению: -для отсадки довести начинку до температуры 25-26 С при перемешивании -для нанесения на поверхность, разогреть начинку до 28-29 С -для глазирования температура начинки 35-50 С Начинка нетермостабильна.