Сырьё и ингредиенты для кондитерской и хлебопекарной промышленности
Отдел продаж в Новосибирске: 8 (383)  363 31 50
В Хабаровске: 8 (4212)  47 57 50
Логин
Товаров:
0
На сумму: 0 руб.
Избранное
Каталог
Загуститель "Медея" гофрокороб 3*5 (15кг)

Загуститель "Медея"

Загуститель "Медея" гофрокороб 3*5 (15кг)
Вернуться в список товаров

Арт. ССМ-001

Смесь сухая Загуститель "Медея" (15 кг) гофрокороб

Смесь сухая Загуститель «Медея» - растворимый порошкообразный ингредиент для: -загущения «холодным» способом различных начинок (фруктовых, мясных, творожных и пр.), соусов (молочных, сливочных) -повышения термостабильности начинок и их устойчивойсти при замораживании/ размораживании - приготовления начинок по собственным рецептам из свежих, замороженных либо консервированных фруктов и ягод, йогуртов и др. - предварительной обработки свежих либо замороженных ягод перед их термообработкой или дефростацией Состав: загуститель (крахмал модифицированный), сахар, стабилизатор (альгинат натрия) Способ использования: 30-100 г Загустителя «Медея» на 1000 г начинки или фруктов. Количество используемого загустителя зависит от конечных свойств продукта, который необходимо получить
Производитель: РОССИЯ

Минимальный объем продажи: 5 кг

Объем упаковки: 15 кг

306 руб./кг
В избранное


Новости

Крем - покрытие "Шокодель" 07.10.2019
Покрытия для кондитерских изделий.
Крем-покрытие прекрасно ложится на изделие, не трескается и не крошится...
Подробнее >>
Сливки растительные Creamart 26% 30.09.2019
Ультрапастеризованные растительные сливки для взбивания с сахаром с ароматом Пломбира. Без лактозы и...
Подробнее >>
С новым 2020 годом!!!! 26.09.2019
Внимание!!! Новое поступление новогоднего ассортимента.
Подробнее >>
Товаров:
0
На сумму: 0 руб.

Принимаем к оплате:

WebMoney Яндекс.Деньги Сбербанк MasterCard Visa