Желейные шарики "Мармелатье" – это термостабильные, блестящие, бесшовные, откалиброванные по размеру мармеладки сферической формы. Желейные шарики выпускаются диаметром 13/15 мм, 10/12 мм, 8/10 мм, со вкусом и цветом вишни, апельсина, клубники, лимона, зелёного яблока, лесной ягоды. Желейные шарики идеально подходят для украшения любых кондитерских изделий, десертов, мороженого, для добавления в коктейли и фруктовые салаты. Термостабильность желейных шариков позволяет использовать их в выпеченных изделиях: как внутри, так и на поверхности (кексы, куличи, печенье). Кроме того, желейные шарики стабильны в циклах замораживание-оттаивание, что позволяет использовать их при производстве мороженого.

Предназначена для украшения сдобных булочек и мучных кондитерских изделий (в том числе тортов, пирожных, вафель, пряников) мороженого и других продуктов.

Описание продукта: вишня в сиропе «Мараскино» с черенком. Область применения: кондитерское производство. Ингредиенты: вишни, глюкозно-фруктозный сироп, сахар, консерванты (Е220 – диоксид серы, Е202 – сорбат калия), регулятор кислотности (Е330 - лимонная кислота), ароматизатор с отдушкой миндального ликёра «Мараскино», краситель (Е129 - красный очаровательный АС). Хранение: хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +250С. Срок хранения: 36 (тридцать шесть) месяцев.

Готовое фигурное украшение из сахарной массы для отделки тортов, пирожных, мороженого и десертов

Предназначены для декорирования: тортов, пирожных, булочек,печенья, кексов, куличей и других конди-терских изделий в промышленных и домашних условиях. Состав:сахар, крахмал кукурузный, воск карнаубский, пищевые красители.

Изготовлены на основе рисовой муки. Рисунок нанесен пищевыми красителями. Вафельные цветы различной формы и размера применяются для украшения кондитерских изделий- тортов, пирожных, куличей, пряников, печенья, а также для декорирования десертов и мороженного.

Применяются для украшения кондитерских изделий (пирогов, булочек, печенья, пряников, конфет, десертов, муссов, мороженого и т.д.)

Предназначена для украшения сдобных булочек и мучных кондитерских изделий (в том числе тортов, пирожных, вафель, пряников) мороженого и других продуктов.

Изготовлены на основе рисовой муки. Рисунок нанесен пищевыми красителями. Вафельные цветы различной формы и размера применяются для украшения кондитерских изделий- тортов, пирожных, куличей, пряников, печенья, а также для декорирования десертов и мороженного.

Предназначена для украшения сдобных булочек и мучных кондитерских изделий (в том числе тортов, пирожных, вафель, пряников) мороженого и других продуктов.

Изготовлены на основе рисовой муки. Рисунок нанесен пищевыми красителями. Вафельные цветы различной формы и размера применяются для украшения кондитерских изделий- тортов, пирожных, куличей, пряников, печенья, а также для декорирования десертов и мороженного.

Декоративные кондитерские посыпки – это съедобные кондитерские украшения различной формы. Посыпки наносят на готовые кондитерские изделия - тортов, пирожных, кексов, рулетов, мороженного, шоколадной глазури и т.д.

Состав: Сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, какао-порошок, молоко сухое обезжиренное, пищевые ароматизаторы идентичные натуральным, пищевые красители (Е102, Е122, Е124, Е140, Е102, Е133) эмульгаторы (Е322, Е476) без ГМИ. При производстве всех типов кондитерских изделий (пирожное, торты, кексы, рулеты, мороженое), как украшение и добавка в состав изделия, а так же при глазирования. Плавление глазури следует производить при температуре 50-60С. Перед началом процесса глазирования, глазурь нужно вымешивать до однородного состояния. Срок хранения: 6 месяцев от даты производства. Условия хранения: в сухом прохладном месте при температуре 18±3С, относительной влажности воздуха не более 75%.

Предназначена для украшения сдобных булочек и мучных кондитерских изделий (в том числе тортов, пирожных, вафель, пряников) мороженого и других продуктов.

Предназначена для украшения сдобных булочек и мучных кондитерских изделий (в том числе тортов, пирожных, вафель, пряников) мороженого и других продуктов.

Декоративная бордюрная лента представляет собой специальную пластиковую пленку- прозрачную без рисунка или с изящным рисунком, служащую для оформления боковых поверхностей тортов или пирожных. Применение бордюрной ленты позволяет значительно упростить и ускорить трудоемкую операцию по декорированию боковых поверхностей кондитерских изделий. Лента хорошо ложится на крем, сливки, суфле. Благодаря низкой стоимости и снижению трудозатрат при оформлении изделий ее применение существенно уменьшает себестоимость готового кондитерского продукта. Декоративная бордюрная лента поставляется в рулонах по 300 и 500 метров, и шириной 40, 45, 50, 55, 60 мм.

Изготовлены на основе рисовой муки. Рисунок нанесен пищевыми красителями. Вафельные цветы различной формы и размера применяются для украшения кондитерских изделий- тортов, пирожных, куличей, пряников, печенья, а также для декорирования десертов и мороженного.

Состав: Сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, какао-порошок, молоко сухое обезжиренное, пищевые ароматизаторы идентичные натуральным, пищевые красители (Е102, Е122, Е124, Е140, Е102, Е133) эмульгаторы (Е322, Е476) без ГМИ. При производстве всех типов кондитерских изделий (пирожное, торты, кексы, рулеты, мороженое), как украшение и добавка в состав изделия, а так же при глазирования. Плавление глазури следует производить при температуре 50-60С. Перед началом процесса глазирования, глазурь нужно вымешивать до однородного состояния. Срок хранения: 6 месяцев от даты производства. Условия хранения: в сухом прохладном месте при температуре 18±3С, относительной влажности воздуха не более 75%.

Состав: Сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, какао-порошок, молоко сухое обезжиренное, пищевые ароматизаторы идентичные натуральным, пищевые красители (Е102, Е122, Е124, Е140, Е102, Е133) эмульгаторы (Е322, Е476) без ГМИ. При производстве всех типов кондитерских изделий (пирожное, торты, кексы, рулеты, мороженое), как украшение и добавка в состав изделия, а так же при глазирования. Плавление глазури следует производить при температуре 50-60С. Перед началом процесса глазирования, глазурь нужно вымешивать до однородного состояния. Срок хранения: 6 месяцев от даты производства. Условия хранения: в сухом прохладном месте при температуре 18±3С, относительной влажности воздуха не более 75%.

Состав: Сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, какао-порошок, молоко сухое обезжиренное, пищевые ароматизаторы идентичные натуральным, пищевые красители (Е102, Е122, Е124, Е140, Е102, Е133) эмульгаторы (Е322, Е476) без ГМИ. При производстве всех типов кондитерских изделий (пирожное, торты, кексы, рулеты, мороженое), как украшение и добавка в состав изделия, а так же при глазирования. Плавление глазури следует производить при температуре 50-60С. Перед началом процесса глазирования, глазурь нужно вымешивать до однородного состояния. Срок хранения: 6 месяцев от даты производства. Условия хранения: в сухом прохладном месте при температуре 18±3С, относительной влажности воздуха не более 75%.