Сырьё и ингредиенты для кондитерской и хлебопекарной промышленности
Отдел продаж в Новосибирске: 8 (383)  363 31 50
В Хабаровске: 8 (4212)  47 57 50
Логин
Товаров:
0
На сумму: 0 руб.
Избранное
Каталог
Новости

Новости

16.09.2019

«Фа Пончик» – универсальная концентрированная смесь для приготовления дрожжевых пончиков различной формы (традиционные круглые- «берлинеры», колечки, треугольники и пр.). Пончики можно готовить с разным содержанием сдобных ингредиентов.

Дополнительные способы использования смеси:
Смесь Фа Пончик можно использовать как улучшитель любого вида сдобного дрожжевого теста в количестве 30-50 грамм на 1 кг муки при ускоренных способах тестоведения (т.е. разделывать изделия надо уже через 10-15 минут после окончания замеса теста). Ингредиенты, содержащиеся в смеси Фа Пончик, вызывают интенсификацию (ускорение) технологических процессов. Поэтому, при ускоренном способе тестоведения, использование смеси Фа пончик позволяют получить сдобные изделия, сопоставимые или превосходящие по качеству те изделия, которые получаются при традиционных, медленных способах тестоведения.

Подробнее...


Фа - Пончик  это смесь для приготовления дрожжевых пончиков

Назад к списку


Новости

Крем - покрытие "Шокодель" 07.10.2019
Покрытия для кондитерских изделий.
Крем-покрытие прекрасно ложится на изделие, не трескается и не крошится...
Подробнее >>
Сливки растительные Creamart 26% 30.09.2019
Ультрапастеризованные растительные сливки для взбивания с сахаром с ароматом Пломбира. Без лактозы и...
Подробнее >>
С новым 2020 годом!!!! 26.09.2019
Внимание!!! Новое поступление новогоднего ассортимента.
Подробнее >>
Товаров:
0
На сумму: 0 руб.

Принимаем к оплате:

WebMoney Яндекс.Деньги Сбербанк MasterCard Visa