Cassibba - oдин из крупнейших итальянских производителей
готовых выпеченных полуфабрикатов (тарталеток) для кондитерского
производства и кейтеринга.

Преимущества применения готовых выпеченных полуфабрикатов:
• не нужно тратить время на выпечку
• возможность быстро выполнять заказ клиента
• колоссальная экономия на электричестве
• не нужно устанавливать дорогостоящее оборудование и покупать многочисленные формы
• не нужно нанимать дополнительный квалифицированный персонал, достаточно взять
тарталетку и наполнить ее желаемой массой.
• огромный выбор тарталеток, размеров, видов, форм
• отсутствие брака при выпечке и извлечении из форм
• использование только натуральных ингредиентов в рецептуре тарталеток: мука, сахар,
соль, сливочное масло, какао и др.
• долгие сроки хранения
Важно еще и то, что тарталетки приготовлены по традиционным рецептурам без использования
консервантов. А долгие сроки хранения обусловлены тем, что благодаря тщательно подобранной
рецептуре и ингредиентам, а также особому режиму выпечки, тарталетки практически не
содержат влагу, соответственно, не портятся, не тают от начинок и очень хорошо переносят
транспортировку.
И, конечно же, главная идея создания этих тарталеток – дать возможность шефам творить
прекрасные кулинарные шедевры вместо того, чтобы тратить свое время на выпечку
полуфабрикатов для них.

Готовые выпеченные изделия для итальянских десертов