Мягкий и нежный крем обладает насыщенным вкусом и ароматом какао продуктов.
Крем-покрытие прекрасно ложится на изделие, не трескается и не крошится при нарезке.
Идеально подходит для покрытия тортов, пирожных, печенья и других изделий.
Может использоваться в приготовлении комбинированных кремов, а также в качестве прослойки и начинки.

Преимущества:
• Обладает насыщенным вкусом и ароматом какао продуктов;
• Удобен в использовании, готов к применению;
• Обладает устойчивым и благородным глянцем;
• Не крошится и не трескается при нарезке готового изделия;
• Прекрасно сочетается с различными видами кремов;
• Устойчив к замораживанию и дефростации.

Рекомендации по использованию:
• При приготовлении покрытия продукт подогреть до температуры 30-35°С.
• В остальных случаях продукт применяется согласно рецептуре.

Минимальный вес: 6 кг

Ассортимент покрытий: 

Крем - покрытие "ШОКОДЕЛЬ" Шоколадное

Крем - покрытие "ШОКОДЕЛЬ" Шоколадно-Ореховое (фундук)

Крем - покрытие "ШОКОДЕЛЬ" Молочный шоколад (арахис)

Крем - покрытие "ШОКОДЕЛЬ" Белое