|
||||||||||
|
Подписаться на новости |
Новости31.01.2019 Заварные полуфабрикаты это натуральная заквашенная заварка (заварка + закваска = «два в одном») длительного хранения для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий, в том числе заварных сортов. Полуфабрикаты позволяют легко выпекать натуральные (без добавления улучшителей) хлеба с содержанием ржаной муки до 70% без дополнительного ведения заварок и заквасок, что особенно удобно при отсутствии специализированного оборудования, в условиях недостаточных площадей цеха или ограничений по времени производственного цикла. Применение полуфабрикатов обеспечивает стабильное высокое качество готовых изделий, хлеб долго сохраняет свежесть, обладает отличным вкусом и ароматом. Заварные полуфабрикаты будут полезны как небольшим производствам – пекарням, супермаркетам с собственной выпечкой, сегменту HoReCa, так и крупным промышленным предприятиям. Воплощайте больше идей •Оригинальный ассортимент без дополнительных затрат •Возможность выпечки хлеба на натуральных заквасках и заварках в условиях ограниченных производственных площадей •Не нужно вести закваску круглосуточно •Не требуется приобретения специализированного оборудования •Простой производственный процесс •Отличительный вкус и аромат Вашего хлеба Каталог: заварки и закваски для хлебопечения ![]() |
![]() Широкий ассортимент форм Silikomart - в наличии на складе!
Подробнее >>
|
![]() ИТАЛИКА studium представляет:
Подробнее >>
Программа «Пасхальные мотивы». Свежий взгляд на традиции. |
![]() Пасхальный ассортимент продукции уже представлен на нашем каталоге Пасха 2021
Подробнее >>
|