Гелеобразные глазури линии "Mirall" - это зеркальные покрытия с разными вкусовыми и ароматическими характеристиками, которые предназначены для покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий, включая торт-мороженое, фрукты.
Торты, декорированные гелем "Mirall", отличаются своей зеркальной поверхностью и глянцевым блеском.
 Ассортимент гелей состоит из следующих вкусов: 
- белый шоколад;
- темный шоколад;
- клубника;
- лимон;
- нейтральный (прозрачный).

Основные преимущества Зеркальных гелей «Mirall»:
- простота использования;
- могут использоваться как при положительной, так и при отрицательной температуре;
- отличная устойчивость при замораживании, так и при размораживании;
- идеальное покрытие – не образуют наплывов и не образовывают пузырьков на поверхности;
- отличное схватывание – покрытие глазурью остаётся идеально гладким даже на краях тортов;
- гарантия ровного и чистого разреза;
- мягкий и уравновешенный вкус;
- без глютена;
- имеет долгий срок хранения.

Зеркальная глазурь упакована в пластиковые ведра по 5 кг.