Крем СОБЛАЗН 907 27% 2х10  кг (поддон 800 кг)

Продукт предназначен для использования в кондитерских производствах, а именно как прослойка и украшения тортов, пирожных, печенья, круассанов, слойки, для начинки эклеров и профитролей, для десертов с фруктами. Может использоваться в составе более сложных кремов, после доведения до полной готовности путем взбивания.перед взбиванием продукт охлаждается в течение 24 часов (рекомендуемая температура от +2°С до +4°С).