Подписаться на новости |
Крем на растительных маслах ФАНТАЗИЯ GOLD 27% 1х12кг. РоссияКрем «Фантазия GOLD» 27%
- Может использоваться для взбивания в чистом виде; - «Раскрывается», улучшает свои свойства и вкусовые качества при добавлении сахарного сиропа (до 50% к массе крема);
- При взбивании увеличивается в объеме в 4 раза, как в чистом виде, так и при добавлении сахарного сиропа (50% к массе крема);
- Требует одинаковой продолжительности взбивания как в чистом виде, так и с добавление сахарного сиропа (50% к массе крема);
- В чистом виде, так и с добавлением сахарного сиропа (50% к массе крема) имеет светло-кремовый цвет, сливочно-пломбирный вкус и аромат;
- В чистом виде, так и с добавлением сахарного песка (50% к массе крема) обладает высокой пластичностью и стабильностью, позволяет получить четкие декоративные элементы на изделии;
- Устойчив к кислой среде; позволяет вносить кислые фруктово-ягодные начинки, фонды с кислыми вкусами;
- Устойчив к добавлению жировых наполнителей (шоколадных начинок типа «Шокодель», ганашей и др.);
- Устойчив к внесению до 60% сгущенного молока, крем
Страна производитель: РОССИЯ
Минимальный объем продажи: 1 шт Объем упаковки: 12 шт |
02.04.2024 Вишня с черенком - это идеальный фрукт для создания коктейльных напитков и десертов.
Подробнее >>
|
17.01.2024
... |
22.12.2023 Уважаемые партнеры!
Подробнее >>
Информируем Вас о режиме работы ООО «Мастер Кейк» в новогодние и рождественские... |