Подписаться на новости |
Сухой гель "Фа - Глянец" 1кг (короб 3кг)Смесь для покрытия поверхности хлебобулочных и кондитерских изделий. Придает блеск готовому изделию, предохраняет поверхность от высыхания, выдерживает заморозку. Позволяет сделать изделие более привлекательным для потребителя.
На 200 г сухой смеси добавить 600 – 800 г воды (45 0С), перемешать до однородной консистенции. Наносить на изделие можно с помощью кисточки или распылителя. Глянец наноситься сверху изделия, перед выпечкой или сразу после выпечки на горячее изделие. Выпекать без пара.
Преимущества:
- можно использовать на предприятиях, где нет возможности использовать яйцо;
- удобно дозировать через распылители;
- равномерное нанесение;
- дает равномерный блеск;
- можно хранить, в разведенном виде в течении дня.
Страна производитель: РОССИЯ
Минимальный объем продажи: 1 кг Объем упаковки: 3 кг |
![]()
Вкус без ограничений! Безлактозное молоко "Чудское Озеро"! |
![]() Высоко концентрированный гель (горячего способа использования) - является базовым продуктом исключительного...
Подробнее >>
|
![]() Рабочие дни в майские праздники. Работаем 2,3,6,7,8 мая. С 13 мая в обычном режиме.
Подробнее >>
|