Глазурь Зеркальная БРИЛЛО ШОКОЛАД 6 кг.

Зеркальная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C. Органолептические характеристики: желеобразная непрозрачная паста темно-коричневого цвета со вкусом и ароматом шоколада Рекомендации по применению: нагреть необходимое для работы количество в микроволновой печи или на водяной бане до 45-50°C , аккуратно перемешивать, чтобы не образовались воздушные пузырьки, нанести на замороженные загготовки, которые нужно покрыть