Готовый выпеченный полуфабрикат из вафельного теста для производства мини пирожных, закусок и десертов, высота 20 ± 1мм, диаметр верха 58 ± 1 мм, диаметр низа 35 ± 1, толщина не менее 1 мм. Органолептические характеристики: Вафельная тарталетка, цвет от светло-желтого до бежевого, без следов непромеса, слегка подсоленная, с характерным ароматом вафель. Состав: Мука пшеничная высшего сорта, крахмал картофельный, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, эмульгатор - пищевая добавка соевый лецитин, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия, соль пищевая. Содержит глютен.