Подписаться на новости |
Паста для сбивания, ведро 11 кг«Паста для сбивания» — композиция пищевых поверхностно-активных веществ в водном растворе сахара. Предназначена для применения в качестве ингредиента бисквитных изделий, кексов, печенья сахарного, сдобного, пряников, крема фруктово-ягодного и других мучных кондитерских изделий
Используя пасту для сбивания при производстве бисквитов и кексов, вы получаете ряд преимуществ:
- снижение себестоимости продукции за счет сокращения ввода яйцепродуктов до 50%;
- сокращение времени сбивания бисквитной массы с 40 минут до 5-8 минут;
- возможность внесения одновременно всех компонентов без предварительного сбивания яйцепродуктов и сахара;
- увеличение объема и улучшение структуры изделий;увеличение сроков сохранения свежести готовых изделий.
Страна производитель: РОССИЯ
Минимальный объем продажи: 11 кг. Объем упаковки: 11 кг. |
17.01.2024
Один из способов надолго сохранить ваш десерт — это правильная заморозка. ... |
22.12.2023
Уважаемые партнеры! Информируем Вас о режиме работы ООО «Мастер Кейк» в новогодние и рождественские... |
18.08.2023 Как улучшить брожение сдобного теста?
Подробнее >>
Переходите по ссылке что бы узнать подробности... |