Отдел продаж
в Новосибирске: 8 (383)  363 31 50
Оптовые продажи в Хабаровске: 8 (4212)  47 57 50
Улучшитель "Умик" с оранжевой полосой

Пищевая добавка улучшитель УМИК с оранжевой полосой 8 кг

пищевая добавка улучшитель умик с оранжевой полос 8кг россия
Вернуться в список товаров

Предназначен для переработки муки с большим содержанием клетчатки, пониженным показателем белизны, склонной к потемнению, с пониженным содержанием клейковины; придает сваренному тесту мягкую консистенцию. Повышает пластичность теста и улучшает варочные свойства изделий. Макаронные изделия с Умик имеют более чистый и светлый тон, и более жесткую консистенцию после варки. При производстве пельменного теста повышается технологичность и пластичность теста. Вносятся при замесе теста в количестве 0,1% к массе муки (100г улучшителя на 100кг муки) следующими способами: Предварительно растворяют в воде с последующим использованием раствора для замеса теста Дозируются в сухом виде в муку при подготовке ее к производству Дозируются в сухом виде при замесе теста В течение 12 месяцев со дня изготовления в таре, исключающей попадения влаги, воздуха при температуре не выше 30°С и не ниже минус 30°С.
Страна производитель: РОССИЯ

Минимальный объем продажи: 8 кг

Объем упаковки: 8 кг

413 руб. /кг
В избранное


Новости

Маргарины линейки GRANDPRO 18.08.2023
КАК УЛУЧШИТЬ БРОЖЕНИЕ СДОБНОГО ТЕСТА???
Переходите по ссылке что бы узнать подробности...
Подробнее >>
Для мороженого и коктейлей 26.07.2023
Почему готовая жидкая смесь для мягкого мороженого “Чудское озеро” — это выгодно для бизнеса? Подробнее......
Подробнее >>
ФАНТАЗИЯ КОНДИТЕРОВ БЕЗГРАНИЧНА! 20.07.2023
ФАНТАЗИЯ КОНДИТЕРОВ БЕЗГРАНИЧНА!
Подробнее >>
0