Оптовые продажи в Новосибирске
Оптовые продажи в Хабаровске
Улучшитель "Умик"

Пищевая добавка улучшитель УМИК 8 кг

пищевая добавка улучшитель умик 8кг россия
Вернуться в список товаров

Предназначен для переработки муки с большим содержанием клетчатки, пониженным показателем белизны, склонной к потемнению, с пониженным содержанием клейковины; придает сваренному тесту мягкую консистенцию. Повышает пластичность теста и улучшает варочные свойства изделий. Макаронные изделия с Умик имеют более чистый и светлый тон, и более жесткую консистенцию после варки. При производстве пельменного теста повышается технологичность и пластичность теста. Вносятся при замесе теста в количестве 0,1% к массе муки (100г улучшителя на 100кг муки) следующими способами: Предварительно растворяют в воде с последующим использованием раствора для замеса теста Дозируются в сухом виде в муку при подготовке ее к производству Дозируются в сухом виде при замесе теста В течение 12 месяцев со дня изготовления в таре, исключающей попадения влаги, воздуха при температуре не выше 30°С и не ниже минус 30°С.
Страна производитель: РОССИЯ

Минимальный объем продажи: 1 кг

Объем упаковки: 8 кг



Новости

КАКИЕ ДЕСЕРТЫ НЕЛЬЗЯ ЗАМОРАЖИВАТЬ? 17.01.2024

Один из способов надолго сохранить ваш десерт — это правильная заморозка.

...
Подробнее >>
Новый год 2024 22.12.2023
Уважаемые партнеры!
Информируем Вас о режиме работы ООО «Мастер Кейк» в новогодние и рождественские...
Подробнее >>
Маргарины линейки GRANDPRO 18.08.2023
Как улучшить брожение сдобного теста?
Переходите по ссылке что бы узнать подробности...
Подробнее >>
0