Улучшитель "Фа Эксперт" СВЕЖЕСТЬ 4С (мешок 10кг)

КПД «Фа эксперт» свежесть 4С– комплексный улучшитель, работающий в направлениях: свежесть, сочность, сохранение вкуса, предотвращение микробиологической порчи. Кроме того, улучшает реологию теста, увеличивает объем готовых изделий, отбеливает мякиш. Улучшитель предназначен для массовых сортов: хлеба, батонов, сдобы из пшеничной муки. Добавление улучшителя «Фа эксперт» свежесть 4С в рецептуру замедляет процессы черствения в изделии, предупреждает появление крошковатости мякиша, сохраняет потребительские свойства.