Смесь для кондитерских изделий БЕЗЕ и МЕРЕНГ(0,5 кг)

Данная семь предназначена для приготовления безе, белкового крема и меренг. Способ применения: смешать 500 г сухой смеси и 133г воды (температура не более 28 С) и остановить на 10-15 минут. Взбить на миксере до образования плотной объёмной массы. Отсадить заготовки необходимой формы. Выпекать при температуре 50-70 С до готовности (не менее 60 мин) .