Начинка "Кафа Термо" Ваниллафил Тирамису100 , 13кг

Кремы-начинки по их вкусовым свойствам, консистенции и особенностям хранения можно отнести к более утонченным областям кондитерского производства. Они имеют мягкую и бархатистую структуру, смешанную с различными вкусовыми натуральными и идентичными натуральными добавками, придающими неповторимый вкус Вашей продукции. Они идеально подходят в качестве наполнителя при производстве различных изделий. Разработан для пирожных, тортов, рулетов в качестве самостоятельной прослойки или в составе крема. Печенья, круассанов, булочек – для наполнения после выпечки. Как ароматизирующая добавка в масляный крем. Крем на основе сливок для наполнения тортов, пирожных, десертов. Наполнитель или стержень для мороженого. Начинки для конфет. Готовая к применению начинка, прекрасно поддающаяся механической обработке. Отлично сочетается с масляными, сливочными и белковыми кремами.