Полуфабрикаты шоколадные пастообразные Caravella Cream Fluifour Cocoa (Каравелла Крем Флуйфур Какао) 13 кг

ермостабильный мягкий крем. Сохраняет хорошую текучесть в начинке печенья и тарталеток. Может использоваться также для выпекания в прямом контакте с теплом и для кондитерских изделий, которые должны храниться при температурах. Не содержит гидрогенизированных жиров. Начинение печенья, начинение тарталеток, глазирование «Семифреддо».