Глазурь кондитерская эклерная ОВАЛЕТТ белая (ведро 6 кг)

Паста из белого шоколада для украшения и покрытия эклеров, пирожных, тарталеток.

Состав: Полностью гидрогенизированный растительный жир (пальмовый), сахар, обезжиренное сухое молоко, глюкозный сироп, эмульгатор (подсолнечный лецитин), ароматизатор (ваниль). Может содержать следы орехов.

Рекомендации по применению: Растопить на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния, но не выше 45-50°C, и приступить к работе. Использовать для украшения и покрытия эклеров, пирожных, тарталеток. Не требует темперирования.