Подписаться на новости |
Глазурь кондитерская "Шокомилк" темная №77 (кор.16кг.)Содержание какао не менее 17 % имеет яркий шоколадный вкус и запах с нотами ванили.
Область применения: Глазирование печенья, тортов, рулетов, зефира, сырков и других
кондитерских изделий, не содержащих нелауриновые жиры.
Примечание:
При переходе на другие виды глазури требуется тщательная зачистка оборудования,не допускается разбавление глазури нелауриновыми жирами, во избежание плохого застывания и разжижения.
3.Рекомендации по применению: Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании( температура воды в водяной рубашке не более 65 градусов цельсия)
4.Состав: сахар, нетемперируемый лауриновый заменитель какао масла, какао порошок,сыворотка сухая молочная , эмульгатор (соевый лецитин Е322), ,ароматизатор «Ванилин»
Страна производитель: РОССИЯ
Минимальный объем продажи: 16 кг Объем упаковки: 16 кг |
02.04.2024 Вишня с черенком - это идеальный фрукт для создания коктейльных напитков и десертов.
Подробнее >>
|
17.01.2024
... |
22.12.2023 Уважаемые партнеры!
Подробнее >>
Информируем Вас о режиме работы ООО «Мастер Кейк» в новогодние и рождественские... |