Отдел продаж
в Новосибирске: 8 (383)  363 31 50
Оптовые продажи в Хабаровске: 8 (4212)  47 57 50
Розничные продажи по России: 8 (991)  503 45 22
Дрожжи сухие "ANGEL" GLORIPAN инстантные

Дрожжи сухие инстантные "ANGEL" ГЛОРИПАН 500гр

02.дрожжи сухие инстантные "angel" глорипан 500гр
Вернуться в список товаров

Дрожжи сухие инстантные Gloripan для изделий с низким содержанием сахара (не более 8%) Описание: Инстантные сухие дрожжи произведены путем накопления отборной культуры дрожжей Saccharomycescerevisiae. Могут содержать небольшое количество пищевого сорбитанмоностеарата в качестве эмульгирующего агента (Е 491). Применение: Не требуют предварительной активации, сразу могут вноситься в муку по рецептуре. Дозировка от 0,2% до 3% к массе муки в зависимости от вида теста и способа его приготовления. Взаимозаменяемость с прессованными дрожжами -1: 4(5) прессованные дрожжи. В зависимости от качества муки, рецептуры, способа замеса теста и условий производства: 0,2 -3,0% от массы муки: 0,2-0,4% опарный способ тестоведения; 0,6-1,5% безопарный способ тестоведения; 1,5-3,0% для изготовления замороженных тестовых полуфабрикатов. Внесение дрожжей: Дрожжи вносятся в муку непосредственно перед замесом. Дрожжи смешать с мукой. Добавить другие ингредиенты и произвести замес по обычной схеме.
Страна производитель: РОССИЯ

Минимальный объем продажи: 1 шт

Объем упаковки: 20 шт

154 руб./шт
В избранное


Новости

СЫР ТВОРОЖНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ CREAM CHEESE 29.12.2022
Нежный сливочный вкус творожного сыра “Чудское озеро” с лёгкой кислинкой и солоноватостью станет изю...
Подробнее >>
Режим работы в 2023 году 21.12.2022
Уважаемые партнеры!
Информируем Вас о режиме работы ООО «Мастер Кейк» в новогодние и рождественские ...
Подробнее >>
Новый год 2023 25.10.2022
В преддверии долгожданных зимних праздников мы так или иначе задумываемся – а какое животное станет ...
Подробнее >>
0