Оптовые продажи в Новосибирске
Оптовые продажи в Хабаровске
Дрожжи сухие инстантные " АНГЕЛ (ANGEL) ГЛОРИПАН 500гр

Дрожжи сухие инстантные ГЛОРИПАН 500гр

02.дрожжи сухие инстантные глорипан 500гр
Вернуться в список товаров

Дрожжи сухие инстантные Gloripan для изделий с низким содержанием сахара (не более 8%) Описание: Инстантные сухие дрожжи произведены путем накопления отборной культуры дрожжей Saccharomycescerevisiae. Могут содержать небольшое количество пищевого сорбитанмоностеарата в качестве эмульгирующего агента (Е 491). Применение: Не требуют предварительной активации, сразу могут вноситься в муку по рецептуре. Дозировка от 0,2% до 3% к массе муки в зависимости от вида теста и способа его приготовления. Взаимозаменяемость с прессованными дрожжами -1: 4(5) прессованные дрожжи. В зависимости от качества муки, рецептуры, способа замеса теста и условий производства: 0,2 -3,0% от массы муки: 0,2-0,4% опарный способ тестоведения; 0,6-1,5% безопарный способ тестоведения; 1,5-3,0% для изготовления замороженных тестовых полуфабрикатов. Внесение дрожжей: Дрожжи вносятся в муку непосредственно перед замесом. Дрожжи смешать с мукой. Добавить другие ингредиенты и произвести замес по обычной схеме.
Страна производитель: РОССИЯ

Минимальный объем продажи: 1 шт

Объем упаковки: 20 шт



Новости

Режим работы в майские праздники 2024г. 02.05.2024
Рабочие дни в майские праздники.
Работаем 2,3,6,7,8 мая.
С 13 мая в обычном режиме.
Подробнее >>
Botanica 02.04.2024
Вишня с черенком - это идеальный фрукт для создания коктейльных напитков и десертов.
Подробнее >>
КАКИЕ ДЕСЕРТЫ НЕЛЬЗЯ ЗАМОРАЖИВАТЬ? 17.01.2024

Один из способов надолго сохранить ваш десерт — это правильная заморозка.
...
Подробнее >>
0