Оптовые продажи в Новосибирске
Оптовые продажи в Хабаровске
Дрожжи инстантные ГЛОРИПАН (Gloripan)

Дрожжи сухие инстантные ГЛОРИПАН 500гр

02.дрожжи сухие инстантные глорипан 500гр
Вернуться в список товаров

Дрожжи сухие инстантные Gloripan для изделий с низким содержанием сахара (не более 8%) Описание: Инстантные сухие дрожжи произведены путем накопления отборной культуры дрожжей Saccharomycescerevisiae. Могут содержать небольшое количество пищевого сорбитанмоностеарата в качестве эмульгирующего агента (Е 491). Применение: Не требуют предварительной активации, сразу могут вноситься в муку по рецептуре. Дозировка от 0,2% до 3% к массе муки в зависимости от вида теста и способа его приготовления. Взаимозаменяемость с прессованными дрожжами -1: 4(5) прессованные дрожжи. В зависимости от качества муки, рецептуры, способа замеса теста и условий производства: 0,2 -3,0% от массы муки: 0,2-0,4% опарный способ тестоведения; 0,6-1,5% безопарный способ тестоведения; 1,5-3,0% для изготовления замороженных тестовых полуфабрикатов. Внесение дрожжей: Дрожжи вносятся в муку непосредственно перед замесом. Дрожжи смешать с мукой. Добавить другие ингредиенты и произвести замес по обычной схеме.

Страна производитель: РОССИЯ

Минимальный объем продажи: 1 шт

Объем упаковки: 20 шт



Новости

НОВЫЙ ПРОДУКТ ОТ GRANDPRO 02.11.2024
Паста создана для того, чтобы упростить приготовление бисквитных полуфабрикатов, сдобного печенья, кексов,...
Подробнее >>
ДЕНЬ ПИРОЖНЫХ МАКАРОНИ 29.08.2024
Как только легкие и воздушные миндальные пирожные макарони появились в России, они сразу же завоевали...
Подробнее >>
Эйва-Про 26.08.2024

Заварные полуфабрикаты ЭЙВА – это натуральная инактивированная заквашенная заварка длительного хранения...

Подробнее >>
0