Дрожжи хлебопекарные сухие инстантные Fermipan (КРАСНЫЙ) (20х500г) 10 кг

Дрожжи «Фермипан Красный» идеально подходят для приготовления теста без сахара или со средним его содержанием (от 0 до 10% сахара по отношению к массе муки. Размешать дрожжи «Фермипан» в муке перед началом замеса или добавить в тесто в начале замеса. Допускается предварительное разведение дрожжей в теплой воде (35-38°С) при непродолжительном времени замеса. Избегать непосредственного контакта дрожжей с охлажденной водой или льдом. В зависимости от рецептуры и способа тестоведения от 0,2 до 1,5% от массы муки. Дрожжи «Фермипан» упаковываются в картонные коробки массой нетто 10 кг. Каждая коробка содержит 20 блочков по 500 г в вакуумной упаковке. Хранить в оригинальной упаковке в сухом прохладном месте при температуре не более 25ºС. После вскрытия упаковки дрожжи необходимо использовать в течение 48 часов или хранить в холодильнике не более 2 недель в плотно закрытой упаковке.