Отдел продаж
в Новосибирске: 8 (383)  363 31 50
Оптовые продажи в Хабаровске: 8 (4212)  47 57 50
Розничные продажи по России: 8 (991)  503 45 22
Ванилин Премиум

Ванилин ЛГ Премиум 1х10 кг

ванилин лг премиум 1х10 кг россия
Вернуться в список товаров

Ванилин — бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили, т. пл. 81—83°С. Ванилин содержится в виде глюкозида в плодах ванили. Получают синтетически. Ванилин применяют в пищевой промышленности в качестве ароматизатора. В изделия подвергающиеся тепловой обработке ваниль вводят либо непосредственно перед ней (в тесто) либо сразу после пока блюдо ещё не остыло (в пудинги, суфле, компоты, варенье и т. п.). В холодные блюда (творожные пасты) ванилин вводят после приготовления. В изделия требующие пропитки (бисквиты, торты) ваниль вводят в виде ванильного сиропа уже после выпечки. Для введения ванили в продукт её тщательно растирают с сахарной пудрой до получения однородной массы. Затем полученный ванильный сахар вмешивают в тесто или посыпают готовое изделие. Нормы расхода невелики.
Страна производитель: РОССИЯ

Минимальный объем продажи: 1 кг

Объем упаковки: 10 кг

427 руб./кг
В избранное


Новости

Новый год 2023 25.10.2022
В преддверии долгожданных зимних праздников мы так или иначе задумываемся – а какое животное станет ...
Подробнее >>
Da Vinci! 25.10.2022
Откройте для себя целый калейдоскоп новых вкусов с сиропами для кофе - Da Vinci!
Подробнее >>
Готовый шоколадный декор 25.10.2022
Dobla предлагает тот последний штрих, который превращает обычный продукт в утонченное
творение – основу...
Подробнее >>
0