Подписаться на новости |
Какао-МАСЛО дезодорированное (в каплях) Ариба Бурро ди Какао 1 кг (короб 10кг). ГерманияКакао-масло в форме капель: дезодорированное, рафинированное, не фракционированное, полученное методом горячего прессования.
- усиливает блеск и звонкий треск шоколада в формованных и глазированных изделиях.
- позволяет изменять текучесть шоколада (1%-8% какао-масла к объему шоколада для отливки тонких форм и глазировки).
- после растапливания и темперирования является отличной базой для добавления жирорастворимых красителей и создания ярких шоколадных конфет
- подходит для создания велюрового эффекта. Шоколадный велюр - покрытие тортов и пирожных, напоминающее бархат.
- используется в косметологии (олеиновая кислота снижает холестерин, нормализует работу нервной системы и замедляет процессы старения).
Страна производитель: ГЕРМАНИЯ
Минимальный объем продажи: 1 кг Объем упаковки: 1 кг |
02.05.2024 Рабочие дни в майские праздники.
Подробнее >>
Работаем 2,3,6,7,8 мая. С 13 мая в обычном режиме. |
02.04.2024 Вишня с черенком - это идеальный фрукт для создания коктейльных напитков и десертов.
Подробнее >>
|
17.01.2024
... |