Гелеобразные глазури линии "Мираль" - это зеркальные покрытия с разными вкусовыми и ароматическими характеристиками, которые предназначены для покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий, включая торт-мороженое, фрукты. Гели обладают богатой вкусовой палитрой. Торты, декорированные гелем "Мираль", отличаются своей зеркальной поверхностью и глянцевым блеском. Гель готов к употреблению. "Мираль" не течет, после разрезания торта срез остается чистым и не смазывается. Преимущества: изготовлены из соков и пюре; натуральные ароматизаторы и красители; стабильны - на любых поверхностях; не впитываются в крем изделия; морозоустойчивые; отличаются блеском с «зеркальным эффектом», который остается неизменным даже после заморозки; длительный срок хранения.