Подписаться на новости |
13. Глазурь кондитерская "Шокомилк МОЛОЧНАЯ С АРАХИСОМ № 45 (кор.16кг.)Область применения: Глазирование печенья, тортов, рулетов, зефира, сырков и других
кондитерских изделий, не содержащих нелауриновые жиры.
Примечание:
При переходе на другие виды глазури требуется тщательная зачистка оборудования,не допускается разбавление глазури нелауриновыми жирами, во избежание плохого застывания и разжижения.
Рекомендации по применению: Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании( температура воды в водяной рубашке не более 65 градусов цельсия)
Состав: сахар, нетемперируемый лауриновый заменитель какао масла, сыворотка сухая молочная , какао порошок, арахис жареный дробленый, эмульгатор (соевый лецитин Е322), ароматизаторы «Ванилин», «Концентрированное молоко»
Страна производитель: РОССИЯ
Минимальный объем продажи: 16 кг Объем упаковки: 16 кг |
17.01.2024
Один из способов надолго сохранить ваш десерт — это правильная заморозка. ... |
22.12.2023
Уважаемые партнеры! Информируем Вас о режиме работы ООО «Мастер Кейк» в новогодние и рождественские... |
18.08.2023 Как улучшить брожение сдобного теста?
Подробнее >>
Переходите по ссылке что бы узнать подробности... |