Сырьё и ингредиенты для кондитерской и хлебопекарной промышленности
Отдел продаж в Новосибирске: 8 (383)  363 31 50
В Хабаровске: 8 (4212)  47 57 50
Логин
Товаров:
0
На сумму: 0 руб.
Избранное
Каталог
Новости

Новости

08.11.2018

Уникальная многофункциональная желейная паста-глазурь «Мамма Миа»,
аналогов которой на сегодняшний день не существует!

Возможности применения:
  • Приготовление декора для тортов, в том числе для фигурок для заказных тортов
  • Зеркальное покрытие для пирожных
  • Зеркальное покрытие для эскимо
  • Приготовление вставок и начинок для тортов и пирожных
  • NEW: Капсуляция: создание желеобразной оболочки, позволяющее сохранение при температуре +4/5°С самых разных кремообразных, жидких и полужидких масс, включая смузи, соусы, йогурты, напитки, пюре и др.
  • Приготовление десертов, муссов, желе и пудингов («Мамма Миа» используется в качестве студнеобразователя).


Преимущества и достоинства «Мамма Миа»:
  • Многофункциональность, универсальность
  • Простота и скорость приготовления
  • Возможность придавать любой вкус и цвет
  • Возможность многократного разогрева
  • Сохраняет блеск при +4/5°С без изменения более 10 дней
  • Подходит для работы с любыми кондитерскими массами: кремовыми, муссовыми, жидкими, алкогольными, шоколадными, мороженым и др.
  • Не содержит загустителей животного происхождения, подходит для веганов.
  • Продукт сертифицирован, имеет также кошерный и халяльный сертификаты.

УЗНАТЬ ЦЕНУ       

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ                              




Представляем к вашему вниманию!!!!

Назад к списку


Новости

Представляем к вашему вниманию!!!!  08.11.2018
Уникальная многофункциональная желейная паста-глазурь «Мамма Миа»,
аналогов которой на сегодняшний ...
Подробнее >>
Новинка!!! Сливочный творожный сыр Emborg Professional 65% 07.09.2018
Сливочный творожный сыр используется в приготовлении основных блюд на поварской кухне, изготовлении ...
Подробнее >>
Новинка! Белковая смесь "Алиса" 22.08.2018
"Алиса" - это многофункциональная сухая белковая смесь для производства сбивных кондитерских изделий...
Подробнее >>
Товаров:
0
На сумму: 0 руб.

Принимаем к оплате:

WebMoney Яндекс.Деньги Сбербанк MasterCard Visa