Подписаться на новости |
Улучшитель для хлеба "СУПЕР ПЫШКА" 25 кгВысокоэффективный комплексный улучшитель из натурального сырья для получения хлеба, булочных, сдобных, слоеных изделий, гамбургеров, хот-догов, тостового хлеба и изделий из замороженных полуфабрикатов (со сроками хранения до 3 месяцев). Используется на хлебозаводах и мини-пекарнях при любой технологии производства изделий (опарной, безопарной, ускоренной). Способствует увеличению объема готовых изделий, отбеливанию и образованию мелкопористой тонкостенной структуры мякиша, получению равномерной окраски и тонкой корочки, продлению срока сохранения свежести. Улучшитель Супер Пышка вносится в сухом виде вместе с другими рецептурными компонентами при замесе теста. При использовании улучшителя Супер Пышка рекомендуется сократить продолжительность брожения теста: при опарном способе тестоприготовления до 20-40 мин. при безопарном -до 60-90мин.
Страна производитель: РОССИЯ
Минимальный объем продажи: 25 кг Объем упаковки: 25 кг |
02.05.2024 Рабочие дни в майские праздники. Работаем 2,3,6,7,8 мая. С 13 мая в обычном режиме. |
02.04.2024 Вишня с черенком - это идеальный фрукт для создания коктейльных напитков и десертов.
Подробнее >>
|
17.01.2024
... |