Сырьё и ингредиенты для кондитерской и хлебопекарной промышленности
Отдел продаж в Новосибирске: 8 (383)  363 31 50
В Хабаровске (только юр. лица): 8 (4212)  47 57 50
Логин
Товаров:
0
На сумму: 0 руб.
Каталог

Улучшитель "Умик"

Пищевая добавка улучшитель УМИК 8кг Россия
Вернуться в список товаров

Пищевая добавка улучшитель УМИК 8 кг

Подробнee
Предназначен для переработки муки с большим содержанием клетчатки, пониженным показателем белизны, склонной к потемнению, с пониженным содержанием клейковины; придает сваренному тесту мягкую консистенцию. Повышает пластичность теста и улучшает варочные свойства изделий. Макаронные изделия с Умик имеют более чистый и светлый тон, и более жесткую консистенцию после варки. При производстве пельменного теста повышается технологичность и пластичность теста. Вносятся при замесе теста в количестве 0,1% к массе муки (100г улучшителя на 100кг муки) следующими способами: Предварительно растворяют в воде с последующим использованием раствора для замеса теста Дозируются в сухом виде в муку при подготовке ее к производству Дозируются в сухом виде при замесе теста В течение 12 месяцев со дня изготовления в таре, исключающей попадения влаги, воздуха при температуре не выше 30°С и не ниже минус 30°С.
Производитель: РОССИЯ
Есть в наличии

Минимальный объем продажи: 8 кг

Объем упаковки: 8 кг

295 руб./кг

Товар по выгодной цене!



Новости

Технические работы! 19.06.2017
Уважаемые покупатели!
На нашем сайте ведутся технические работы.
При онлайн оплате заказа могут возникать...
Подробнее >>
Новинка!!! Гели для отделки сферических поверхностей! 25.05.2017
В нашем ассортименте появились гели для отделки сферических поверхностей гель - топпинг "ВУАЛЬ". Гел...
Подробнее >>
Новинка!!! 14.03.2017
Ассортимент расширен многофункциональными гелями холодного нанесения «Бостон». Это готовые к использ...
Подробнее >>
Товаров:
0
На сумму: 0 руб.

Принимаем к оплате:

WebMoney Яндекс.Деньги Сбербанк MasterCard Visa