Подписаться на новости |
Улучшитель "Фа Эксперт" КУЛИЧ (сдоба) (10кг)Улучшитель «Фа эксперт» кулич предназначен для приготовления высококачественных дрожжевых сдобных изделий: куличей, булочек, ватрушек, и пр. с увеличенным сроком сохранения свежести. «Фа эксперт» кулич обеспечивает лучшее формирование клейковинного каркаса, увеличивает водопоглотительную способность и стабильность его при разделке, позволяет получать хороший объем изделия с эластичным, тонкопористым мякишем. Способствует сохранению свежести изделия до 7-10 дней. Состав: мука пшеничная (набухающая и в/c), глютен пшеничный, эмульгаторы (Е471, Е472е), ароматизатор пищевой, краситель пищевой натуральный, ферменты, регулятор кислотности Е300. Пищевая и энерг. ценность в 100г: белки –23,8 г, жиры –6,4 г, углеводы –55,7 г, 374 ккал/ 1567 кДж. Способ применения: добавить улучшитель непосредственно в муку и перемешать. Рекомендуемая дозировка: 2,0-4,0 % к массе муки.
Страна производитель: РОССИЯ
Минимальный объем продажи: 10 кг Объем упаковки: 10 кг |
02.05.2024 Рабочие дни в майские праздники. Работаем 2,3,6,7,8 мая. С 13 мая в обычном режиме. |
02.04.2024 Вишня с черенком - это идеальный фрукт для создания коктейльных напитков и десертов.
Подробнее >>
|
17.01.2024
... |