Подписаться на новости |
Смесь для желе "Белогель-желе" отделочное НЕЙТРАЛЬНОЕ 15 кг«Белогель – желе Отделочное Нейтральный» Для отделки тортов и пирожных. Желе, изготавливаемые на основе агара, пектина или желатина имеют специфичные недостатки по прозрачности, вкусовым свойствам, технологий и приготовления и др. Применение каррагенанов часто приводит к синерезису или желе получается со слабой структурой. Желейную массу нужно использовать в установленные сроки по мере необходимости брать и резать на кусочки для украшения тортовых изделий, или нагревать на водяной бане до полного перехода в жидкую фазу (температура плавления 60°С) и использовать для отделки.
Страна производитель: РОССИЯ
Минимальный объем продажи: 1 кг Объем упаковки: 15 кг |
02.04.2024 Вишня с черенком - это идеальный фрукт для создания коктейльных напитков и десертов.
Подробнее >>
|
17.01.2024
... |
22.12.2023 Уважаемые партнеры!
Подробнее >>
Информируем Вас о режиме работы ООО «Мастер Кейк» в новогодние и рождественские... |