Смесь сухая для производства маффина Шоколадного Монтемикс 45/01Ш 13%, 10 кг

Смесь сухая для приготовления шоколадных кексов и маффинов. Состав: Какао-порошок, крахмал кукурузный, сыворотка молочная сухая, крахмал картофельный модифицированный (Е1414), натрий двууглекислый (Е500), натрия пирофосфат (Е450), моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), соль поваренная пищевая, камедь ксантана (Е415), кислота лимонная (Е330), ароматизатор идентичный натуральному «Шоколад», Ванилин. Дозировка: 10-15% от массы все рецептурных компонентов. Условия хранения: Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, которые не заражены вредителями хлебных запасов при температуре не ниже 6°С и не выше 25°С, и относительной влажности воздуха не более чем 75,0%. Срок годности: 12 месяцев от даты производства. Однородная порошкообразная масса, допускается наличие комочков, которые не плотно слежались и рассыпаются при легком нажатии. Легкий запах какао, свойственный ингредиентам, которые входят в состав. Цвет Кремовый, с коричневым оттенком.