Эмульсия Бертол для смазывания форм (3х5л) Э

Эмульсия типа вода в масле на основе натурального растительного масла для смазки форм, листов и противней, используемых в хлебопекарном и кондитерском производстве. Образует на поверхности формы тонкую устойчивую пленку, предотвращающую пригорание и прилипание. Эмульсия предназначена для ручной смазки, а также для выпечки высокорецептурных изделий: сдобы, слоек, бисквитов, пряников, кексов. Одной смазки хватает на 6-8 циклов выпечки. Расход 1-1,5 литра на 1 тонну изделий.