Кондитерская крошка из белковой массы (безе). Рекомендации по применению: Использовать как посыпку для поверхностей, боковин тортов и пирожных, мороженого, а также как добавку в жировые начинки, в том числе для конфет и шоколадных плиток.

Ломаные кусочки вафель размером 1-3 мм

Ломаные кусочки вафель размером 3-5 мм

Рис воздушный (шарики) 2-4 мм ,продукт может применяться при производстве в качестве наполнителей или добавок с разными функциональными свойствами влагоудерживающими, жироудерживающими и другими (в качестве наполнителя в пралиновых и кремовых конфетах); в качестве декоративной посыпки при производстве конфет, шоколадно – вафельных тортов, батончиков, кексов, печенья, мороженного и других видов изделий.

Рис воздушный (шарики) 2-4 мм ,продукт может применяться при производстве в качестве наполнителей или добавок с разными функциональными свойствами влагоудерживающими, жироудерживающими и другими (в качестве наполнителя в пралиновых и кремовых конфетах); в качестве декоративной посыпки при производстве конфет, шоколадно – вафельных тортов, батончиков, кексов, печенья, мороженного и других видов изделий.

Применяются для украшения кондитерских изделий (пирогов, булочек, печенья, пряников, конфет, десертов, муссов, мороженого и т.д.)

Воздушная кондитерская посыпка из экструдированного риса Органолептические характеристики: посыпка светло соломенного цвета в виде зерен размером 3-4 мм, сладкого вкуса, легкая, хрустящая, без посторонних запахов и привкуса Состав: рис 46,1 %, сахар, глюкозный сироп, жженый сахар 2,3%, подсолнечное масло, мёд. Может содержать следы злаков содержащих глютен, продуктов переработки сои, орехов и молока.

Хрустящая кондитерская посыпка из бисквитной крошки Органолептические характеристики: посыпка темно-янтарного цвета в виде гранул размером 1-3 мм, со вкусом и ароматом миндаля, сладкая, хрустящая, без посторонних запахов и привкуса Состав: сахар, ядро косточки абрикосов, мука в/c, яичный белок, лактоза, молочный белок, разрыхлитель карбонат аммония Е503, ароматизаторы.

Рис воздушный (шарики) 2-4 мм ,продукт может применяться при производстве в качестве наполнителей или добавок с разными функциональными свойствами влагоудерживающими, жироудерживающими и другими (в качестве наполнителя в пралиновых и кремовых конфетах); в качестве декоративной посыпки при производстве конфет, шоколадно – вафельных тортов, батончиков, кексов, печенья, мороженного и других видов изделий.

Предназначены для декорирования: тортов, пирожных, булочек,печенья, кексов, куличей и других конди-терских изделий в промышленных и домашних условиях.