Сырьё и ингредиенты для кондитерской и хлебопекарной промышленности
Отдел продаж в Новосибирске: 8 (383)  363 31 50
В Хабаровске (только юр. лица): 8 (4212)  47 57 50
Логин
Товаров:
0
На сумму: 0 руб.
Каталог

Ванилин МА/2 506

Ванилин Тереза-Интер 1х25 кг  Россия
Вернуться в список товаров

Арт. МА/2 506

Ванилин Тереза-Интер 25 кг

Подробнee
Ванилин — бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили, т. пл. 81—83°С. Ванилин содержится в виде глюкозида в плодах ванили. Получают синтетически. Ванилин применяют в пищевой промышленности в качестве ароматизатора. В изделия подвергающиеся тепловой обработке ваниль вводят либо непосредственно перед ней (в тесто) либо сразу после пока блюдо ещё не остыло (в пудинги, суфле, компоты, варенье и т. п.). В холодные блюда (творожные пасты) ванилин вводят после приготовления. В изделия требующие пропитки (бисквиты, торты) ваниль вводят в виде ванильного сиропа уже после выпечки. Для введения ванили в продукт её тщательно растирают с сахарной пудрой до получения однородной массы. Затем полученный ванильный сахар вмешивают в тесто или посыпают готовое изделие. Нормы расхода невелики.
Производитель: РОССИЯ
Есть в наличии

Минимальный объем продажи: 1 кг

Объем упаковки: 25 кг


С этим товаром покупают:


Новости

Технические работы! 19.06.2017
Уважаемые покупатели!
На нашем сайте ведутся технические работы.
При онлайн оплате заказа могут возникать...
Подробнее >>
Новинка!!! Гели для отделки сферических поверхностей! 25.05.2017
В нашем ассортименте появились гели для отделки сферических поверхностей гель - топпинг "ВУАЛЬ". Гел...
Подробнее >>
Новинка!!! 14.03.2017
Ассортимент расширен многофункциональными гелями холодного нанесения «Бостон». Это готовые к использ...
Подробнее >>
Товаров:
0
На сумму: 0 руб.

Принимаем к оплате:

WebMoney Яндекс.Деньги Сбербанк MasterCard Visa