Сырьё и ингредиенты для кондитерской и хлебопекарной промышленности
Отдел продаж в Новосибирске: 8 (383)  363 31 50
В Хабаровске: 8 (4212)  47 57 50
Логин
Товаров:
0
На сумму: 0 руб.
Избранное
Каталог

Ванилин МА/2 216

Ванилин Тереза-Интер 1х25 кг Россия
Вернуться в список товаров

Арт. МА/2 216

Ванилин Тереза-Интер 25 кг

Подробнee
Ванилин — бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили, т. пл. 81—83°С. Ванилин содержится в виде глюкозида в плодах ванили. Получают синтетически. Ванилин применяют в пищевой промышленности в качестве ароматизатора. В изделия подвергающиеся тепловой обработке ваниль вводят либо непосредственно перед ней (в тесто) либо сразу после пока блюдо ещё не остыло (в пудинги, суфле, компоты, варенье и т. п.). В холодные блюда (творожные пасты) ванилин вводят после приготовления. В изделия требующие пропитки (бисквиты, торты) ваниль вводят в виде ванильного сиропа уже после выпечки. Для введения ванили в продукт её тщательно растирают с сахарной пудрой до получения однородной массы. Затем полученный ванильный сахар вмешивают в тесто или посыпают готовое изделие. Нормы расхода невелики.
Производитель: РОССИЯ
Нет в наличии

Минимальный объем продажи: 1 кг

Объем упаковки: 25 кг

555 руб./кг
В избранное

С этим товаром покупают:


Новости

Режим работы в Новогодние и Рождественские праздники 2018 27.12.2017
В связи с Новогодними и Рождественскими праздниками вносятся коррективы в режим работы нашего магази...
Подробнее >>
Новое поступление! 26.12.2017
Широкий ассортимент форм Silikomart - в наличии на складе!
Подробнее >>
Новинка! 25.12.2017
Гели «Артис» для рисования – линия разноцветных пастообразных гелей, полностью готовых для декорирования...
Подробнее >>
Товаров:
0
На сумму: 0 руб.

Принимаем к оплате:

WebMoney Яндекс.Деньги Сбербанк MasterCard Visa